Перейти к основному содержанию
Основное блюдо
Европейская кухня

Запеканка из фарша и сладкого картофеля

Легкий

Ингредиенты

Порций 6
1 килограмм Сладкий картофель
Сладкий картофель
500 граммы Фарш
Фарш
2 стаканы Сливки 10%
Сливки 10%
4 штуки Помидоры
Помидоры
100 граммы Сыр Гауда
Сыр Гауда
30 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
2 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
15 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
1 столовая ложка Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
2 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 46.1 г
энергии 640.8 kcal
Жиры 40.1 г
белка 25 г
Информация для одной порции

Инструкции

60 min
Шаг 1

Картофель очистить и нарезать тонкими кружками, зелёный лук нарезать колечками, помидоры очистить и нарезать кубиками.

0 мин
Шаг 2

Фарш обжарить в разогретом оливковом масле 3 мин., посыпать МАГГИ®БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Добавить картофель и жарить еще 5 мин., затем добавить томатную пасту, помидоры и зелёный лук, перемешать и выложить в форму для запекания.

0 мин
Шаг 3

На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать деревянной лопаточкой. Аккуратно влить теплые сливки, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки. Довести до кипения и варить 1-2 мин. Посолить и поперчить по вкусу.

0 мин
Шаг 4

Получившимся соусом залить фарш с картофелем, посыпать тёртым сыром и запекать в разогретой до 200°C духовке 25 мин.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить