закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Вегетарианские голубцы с рисом

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 14.03.2021

            • 100 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 169 ККал на 1 порцию

            • 0

            Вегетарианские голубцы с рисом
            +
            • Капуста белокочанная

              1/2 штуки

            • Рис

              0,5 стак.

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Зелень

              для украшения

            Ингредиенты для соуса

            • Помидоры

              800 граммов

            • Томатная паста

              150 граммов

            • Овощной бульон

              1 стак.

            • Растительное масло

              1 ст.л.

            • Лук репчатый

              2 штуки

            1.

            Подготовьте ингредиенты, помойте овощи и разделите капусту на листья. Сварите рис до готовности.

            Вегетарианские голубцы с рисом | шаг 1

            2.

            Приготовьте соус: обдайте помидоры кипятком, снимите кожуру и нарежьте кубиками. Нарежьте лук на полукольца. Соедините в кастрюле половину лука, помидоры, томатную пасту, бульон и соль, доведите до кипения и тушите на слабом огне 20 минут.

            Вегетарианские голубцы с рисом | шаг 2

            3.

            Обжарьте в растительном масле вторую половину лука, добавьте MAGGI® Зажарка.

            Вегетарианские голубцы с рисом | шаг 3

            4.

            В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль, поместите капустные листы и варите 2–3 минуты. Достаньте из воды и остудите. Смешайте обжарку лука и рис, добавьте несколько ложек томатного соуса. Сформируйте голубцы: разложите лист капусты на рабочую поверхность, выложите начинку, загните края и сверните в конверт.

            Вегетарианские голубцы с рисом | шаг 4

            5.

            Выложите все получившиеся голубцы в кастрюлю, добавьте оставшийся соус. Налейте воду так, чтобы она покрывала голубцы. Доведите до кипения и тушите 40 минут на слабом огне.

            Вегетарианские голубцы с рисом | шаг 5

            6.

            По желанию украсьте готовые голубцы зеленью.

            Вегетарианские голубцы с рисом | шаг 6
            • Калории

              7 %*

              170 ккал.

            • Белки

              5 %*

              4 г

            • Жиры

              6 %*

              4.9 г

            • Углеводы

              8 %*

              29 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              8.5%

              212.8 мл

            • Пищевые волокна

              12.2%

              3.649 г

            • Общие сахара

              9.954 г

            • Кальций, Ca

              3.4%

              33.51 мг

            • Железо, Fe

              9.6%

              1.338 мг

            • Магний, Mg

              8.8%

              35.1 мг

            • Фосфор, P

              10.3%

              82.66 мг

            • Калий, K

              18.4%

              645.1 мг

            • Натрий, Na

              25.7%

              616.3 мг

            • Цинк, Zn

              4.3%

              0.651 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              44.5%

              26.7 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              7.5%

              0.105 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              5.7%

              0.09 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              10.6%

              1.905 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              11.8%

              0.235 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              15.8%

              31.68 мкг

            • Витамин А, RAE

              9.9%

              79.01 мкг

            • Витамин A, IU

              58.9%

              1572 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              18.4%

              1.844 мг

            • Витамин K (филохинон)

              14.76

            • Насыщенные жирные кислоты

              7.3%

              1.816 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              1.945

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              5.8%

              0.635 г

            • Трансжирные кислоты

              77.8%

              2.333

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Вкусные голубцы без мяса для разгрузочных дней и вегетарианской диеты. Голубцы без мяса могут быть вкусными и сытными. Такой рецепт можно использовать как базовый и в качестве разнообразия добавлять чечевицу и цукини. Приправа MAGGI® Зажарка ускорит процесс приготовления и добавит пряных ноток во вкус.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта