закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Варенье из винограда с косточками

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 06.11.2020

            • 1 день

              Сложность низкая

            • 1 порций

            • 223 ККал на 100 грамм

            • 1

            Варенье из винограда с косточками
            +
            • Виноград

              1 кг

            • Сахарный песок

              1,5 кг

            • Вода

              2 стак.

            • 1.

              Ягоды отделить от веточек, промыть проточной водой и перебрать, выбрав только целые, не испорченные ягоды. После чего отбросить ягоды на дуршлаг, опустить в горячую воду на 3 минуты, затем на 2 минуты - в холодную и повторить еще 2 раза.

            • 2.

              Сахарный песок пересыпать в кастрюлю с толстым дном, залить водой и поставить на плиту. Варить сладкий сироп на самом слабом огне, постоянно помешивая, до полного растворения сахара.

            • 3.

              Виноград выложить в сотейник, залить готовым сиропом и варить 15-20 минут на слабом огне. После чего снять сотейник с плиты и оставить остывать на всю ночь в прохладном месте.

            • 4.

              На следующий день проварить варенье еще 30-40 минут. После этого сироп слить в отдельную кастрюлю и проварить 15 минут.

            • 5.

              Ягоды винограда разложить в банки, залить сиропом и закрыть крышками.

            • Калории

              9 %*

              223 ккал.

            • Белки

              0 %*

              0.22 г

            • Жиры

              0 %*

              0.12 г

            • Углеводы

              16 %*

              58 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              1.7%

              41.84 мл

            • Пищевые волокна

              1%

              0.31 г

            • Общие сахара

              57.22 г

            • Кальций, Ca

              0.7%

              6.724 мг

            • Железо, Fe

              0.9%

              0.126 мг

            • Магний, Mg

              0.5%

              2 мг

            • Фосфор, P

              0.4%

              3.448 мг

            • Калий, K

              1.9%

              66.9 мг

            • Натрий, Na

              0.1%

              1.483 мг

            • Цинк, Zn

              0.1%

              0.019 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              2.3%

              1.379 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              2.2%

              0.031 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              1.9%

              0.031 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              0.6%

              0.103 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              1.9%

              0.038 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              0.7%

              1.379 мкг

            • Витамин А, RAE

              0.2%

              1.724 мкг

            • Витамин A, IU

              1.3%

              34.48 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              0.7%

              0.066 мг

            • Витамин K (филохинон)

              5.034

            • Насыщенные жирные кислоты

              0.2%

              0.038 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.003

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              0.3%

              0.034 г

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Считается, что в косточках винограда содержится много полезных веществ, даже больше чем в самих ягодах.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта