Том ям с лапшой

Name: Том ям с лапшой
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: Креветки 300 г; Вешенки 300 г; Перец Чили 2 шт.; Лемонграсс 10 г; Помидоры черри 250 г; Кокосовое молоко 200 мл; Лапша 50 г; Паста Том Ям 2 ст.л.; Кинза по вкусу; Вода 1 л; Листья лайма каффира 4 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 09.01.2022

30 мин
Сложность низкая
3 порции
440 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Креветки

300 граммов
Вешенки

300 граммов
Перец Чили

2 штуки
Лемонграсс

10 граммов
Помидоры черри

250 граммов
Кокосовое молоко

200 мл.
Лапша

50 граммов
Паста Том Ям

2 ст.л.
Кинза

по вкусу
Вода

1 литр
Листья лайма каффира

4 штуки

1.

Лапшу сварить до готовности. Грибы промыть и нарезать крупными кусочками. Черри промыть и нарезать пополам
2.

Лемонграсс промыть, очистить и нарезать пополам. В 1 л кипящей воды вылить кокосовое молоко и добавить пасту том ям для супа. Размешать и довести до кипения.
3.

В кипящий бульон добавить листья лайма. Довести до кипения и выложить грибы, креветки и черри. Варить 5 минут.
4.

Лапшу разложить по тарелкам и залить ее супом. Украсить том ям кинзой и лаймом.

Калории

18 %^*

441 ккал.
Белки

29 %^*

22 г
Жиры

31 %^*

26 г
Углеводы

10 %^*

36 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

26.5%

663.1 мл
Пищевые волокна

29.2%

8.767 г
Общие сахара

9.652 г
Кальций, Ca

12.3%

122.9 мг
Железо, Fe

37.2%

5.215 мг
Магний, Mg

26.3%

105.1 мг
Фосфор, P

63.1%

504.4 мг
Калий, K

29.7%

1039 мг
Натрий, Na

62.4%

1499 мг
Цинк, Zn

18.2%

2.727 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

127.7%

76.61 мг
Витамин В1 (тиамин)

29.2%

0.408 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

30.6%

0.49 мг
Витамин РР (ниацин)

52.6%

9.465 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

27.5%

0.549 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

75%

149.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

115.8%

1.158 мкг
Витамин А, RAE

13.5%

108.2 мкг
Витамин A, IU

62.4%

1663 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

20.4%

2.039 мг
Витамин D (D2 + D3)

17%

0.85 мкг
Витамин D

16.4%

32.83 МЕ
Витамин K (филохинон)

11.17
Насыщенные жирные кислоты

52.7%

13.17 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.058
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.5%

0.939 г
Трансжирные кислоты

1%

0.03
Холестерин

46.7%

140 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Том ям с лапшой не перепутать ни с одним другим супом - он отличается характерной цитрусовой горчинкой, остротой и удивительным сливочным сочетанием вкусов. Для этого рецепта отлично подойдет лапша рамен или удон, а для разнообразия вкуса попробуйте рисовую лапшу. Тайский суп с лапшой прекрасно разнообразит традиционный рацион или станет настоящим праздником вкуса на вечеринке.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?