Свяжитесь с нами
Как приготовить
ПечатьГроздья вешенок разобрать на грибы, промыть и нарезать. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Кинзу промыть и порубить.
Грибы отварить, затем слить бульон в отдельную емкость, а вешенки порезать и обжарить вместе с луком на сливочном масле.
Картофель отварить до готовности, смешать с грибами и луком, добавить кинзу и измельчить в блендере.
Разбавить пюре бульоном до необходимой консистенции. Посолить, поперчить и добавить сметану.
Пищевая ценность блюда
на порцию
149 ккал.
6%*
Калории
4.9 г
7%*
Белки
9.4 г
11%*
Жиры
14 г
4%*
Углеводы
Вода
16%
399.2 мл
Пищевые волокна
12.1%
3.624 г
Общие сахара
1.832 г
Кальций, Ca
6.9%
68.58 мг
Железо, Fe
20.1%
2.819 мг
Магний, Mg
9%
35.96 мг
Фосфор, P
17.7%
141.4 мг
Калий, K
18.3%
639.3 мг
Натрий, Na
1.6%
39.38 мг
Цинк, Zn
6.4%
0.962 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
13.2%
7.928 мг
Витамин В1 (тиамин)
10.1%
0.141 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
22.2%
0.355 мг
Витамин РР (ниацин)
27.3%
4.906 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
12%
0.241 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
24.4%
48.87 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
6.8%
0.068 мкг
Витамин А, RAE
11.2%
89.76 мкг
Витамин A, IU
21.4%
570.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
3.5%
0.353 мг
Витамин D (D2 + D3)
12.8%
0.638 мкг
Витамин D
13.2%
26.38 МЕ
Витамин K (филохинон)
12.42
Насыщенные жирные кислоты
22.5%
5.633 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
2.623
Полиненасыщенные жирные кислоты
4.2%
0.461 г
Холестерин
8.2%
24.53 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Грибы
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)