Семга с брокколи

Name: Семга с брокколи
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Стейк из семги 500 г; Брокколи 500 г; Соль 1 щепот; Черный молотый перец 1 щепот; Оливковое масло 3 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 03.08.2022

35 мин
Сложность низкая
4 порции
469 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Стейк из семги

500 граммов
Брокколи

500 граммов
Соль

1 щепотка
Черный молотый перец

1 щепотка
Оливковое масло

3 ст.л.

1.

Для приготовления семги с брокколи в духовке нам понадобятся: стейки семги, брокколи, лимонный сок, оливковое масло и специи.
2.

Стейки семги промыть и обсушить при помощи бумажных салфеток. Сбрызнуть лимонным соком, смазать оливковым маслом и натереть солью с перцем. Оставить на 10 минут мариноваться.
3.

Брокколи разделить на соцветия. Отварить в подсоленной воде в течение 3 минут до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
4.

Подготовить форму для запекания, выложить стейки семги и брокколи. Запекать при температуре 180 градусов 15 минут.

Калории

19 %^*

470 ккал.
Белки

37 %^*

28 г
Жиры

45 %^*

37 г
Углеводы

2 %^*

8.7 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.5%

111.7 мл
Пищевые волокна

12.1%

3.627 г
Общие сахара

2.178 г
Кальций, Ca

6.6%

66.27 мг
Железо, Fe

21.8%

3.055 мг
Магний, Mg

6.8%

27.11 мг
Фосфор, P

10.4%

83.29 мг
Калий, K

11.5%

401.9 мг
Натрий, Na

13.3%

319.3 мг
Цинк, Zn

3.5%

0.519 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

186.5%

111.9 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.3%

0.088 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.4%

0.151 мг
Витамин РР (ниацин)

4.5%

0.806 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

11.3%

0.226 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

39.4%

78.84 мкг
Витамин А, RAE

4.9%

38.89 мкг
Витамин A, IU

29.3%

781.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

36.7%

3.671 мг
Витамин K (филохинон)

139.1
Насыщенные жирные кислоты

22.4%

5.609 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.7
Полиненасыщенные жирные кислоты

18.4%

2.028 г
Холестерин

29.2%

87.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы любите красную рыбу и брокколи, предлагаем приготовить все вместе — семгу с брокколи в духовке. Это очень вкусный и простой рецепт приготовления полезного блюда для праздника или семейного ужина. Попробуйте также семгу в горчично-травяной шубе.

Сочетание этих двух весьма полезных ингредиентов продлит молодость и красоту. Брокколи — разновидность цветной капусты — по праву можно назвать настоящим кладезем питательных веществ. Семгу с брокколи можно дополнить отварным картофелем или рисом. Также можно дополнить блюдо сливочным соусом.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 35 минут?