Перейти к основному содержанию
Гарнир
Русская кухня

Пюре из брокколи

40 мин
Легкий
234.5 kcal
14 августа 2024
126
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
1 Штука Брокколи
Брокколи
1/2 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
5 Столовые ложки Несоленое масло
Несоленое масло
3 Столовые ложки Сливки 10%
Сливки 10%
2 Столовые ложки Подсолнечное масло
Подсолнечное масло

Инструкции

40 мин
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.
0 мин
Шаг 2

Поставьте брокколи вариться на 20 минут. В это время нарежьте репчатый лук мелкими кубиками.

Поставьте брокколи вариться на 20 минут. В это время нарежьте репчатый лук мелкими кубиками.
0 мин
Шаг 3

Измельчите чеснок ножом или с помощью чеснокодавки.

Измельчите чеснок ножом или с помощью чеснокодавки.
0 мин
Шаг 4

Разделите сливочное масло на две равные части. Обжарьте на смеси двух масел — одной части сливочного и растительного — чеснок и репчатый лук.

Разделите сливочное масло на две равные части. Обжарьте на смеси двух масел — одной части сливочного и растительного — чеснок и репчатый лук.
0 мин
Шаг 5

В чашу блендера добавьте отварные соцветия брокколи, обжаренные лук с чесноком, сливки и вторую часть сливочного масла. Тщательно измельчите.

В чашу блендера добавьте отварные соцветия брокколи, обжаренные лук с чесноком, сливки и вторую часть сливочного масла. Тщательно измельчите.
0 мин
Шаг 6

Выложите готовое блюдо в глубокую тарелку и украсьте мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!

Выложите готовое блюдо в глубокую тарелку и украсьте мелко нарезанным зелёным луком. Приятного аппетита!
0 мин

Совет

Благодаря своему вкусу брокколи идеальный ингредиент для многих блюд, а ещё она богата витаминами. В капусте витамина С больше, чем в лимоне, витамина А — почти столько же, сколько в моркови. Поэтому пюре из брокколи — это не только вкусное блюдо, но и полезное.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Цезарь

MAGGI® для салата Цезарь

MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Нежное куриное филе со шпинатом, изюмом и кедровыми орехами: пошаговый рецепт с фото

Коллекция рецептов с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Теплый салат с жареным халуми и апельсином: пошаговый рецепт с фото

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Заправка для борща

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Другие рецепты

Куриные крылышки карри - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Куриные крылышки карри

1ч 35 мин
Легкий
Куриный салат с виноградом и сыром фета, пошаговый рецепт с фото

Куриный салат с виноградом и сыром фета

20 мин
Легкий
Классические бисквитные коржи без разрыхлителя - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Классические бисквитные коржи без разрыхлителя

1ч 10 мин
Средний
Домашняя ветчина из индейки - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Домашняя ветчина из индейки

24ч 3 мин
Средний
Пирог с грибами из лаваша - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Пирог с грибами из лаваша

50 мин
Легкий
Шарлотка с клубникой - пошагово с фото от Maggi.ru

Шарлотка с клубникой

45 мин
Средний