Постный суп из тыквы

автор:

  • 40 мин

    Сложность простая

  • 50

    ККал на 1 порцию

  • 4

Пряный и ароматный супчик для тех, кто любит сезонные овощи и держит пост.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Тыкву выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и поставить запекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

2

Лук мелко нашинковать и обжарить в сотейнике на оливковом масле.

3

Добавить запеченную тыкву и небольшое количество воды. Довести до кипения, потом убавить огонь и варить еще минут 10.

4

Снять с огня, добавить кокосовые сливки и погружным блендером пюрировать все ингредиенты.

5

Перелить суп в тарелку, добавить смесь итальянских трав и тыквенные семечки.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 51 ккал.

    2%*

    Калории

  • 1.9 г

    3%*

    Белки

  • 0.18 г

    0%*

    Жиры

  • 12 г

    3%*

    Углеводы

  • Вода

    6.2%

    155.9 мл

  • Пищевые волокна

    3.8%

    1.132 г

  • Общие сахара

    4.965 г

  • Кальций, Ca

    4.1%

    41.24 мг

  • Железо, Fe

    9.2%

    1.29 мг

  • Магний, Mg

    5.2%

    20.63 мг

  • Фосфор, P

    9.5%

    76.03 мг

  • Калий, K

    15.7%

    549.4 мг

  • Натрий, Na

    0.1%

    2.76 мг

  • Цинк, Zn

    3.6%

    0.547 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    26.4%

    15.82 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    6.5%

    0.09 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    10.9%

    0.174 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    5.2%

    0.944 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    7.5%

    0.15 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    13.8%

    27.65 мкг

  • Витамин А, RAE

    79.9%

    639 мкг

  • Витамин A, IU

    478.8%

    12770 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    16%

    1.596 мг

  • Витамин K (филохинон)

    1.776

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.3%

    0.085 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.017

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    0.2%

    0.026 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта