Пирог с замороженной малиной

Name: Пирог с замороженной малиной
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо 2 шт.; Мука 110 г; Крахмал 1.5 ст.л.; Сахар 120 г; Сливочное масло 100 г; Малина 100 г; Разрыхлитель теста 10 г; Цедра лимона по вкусу; Сливки 33% 200 мл

Автор: MAGGI® Дата: 08.10.2021

50 мин
Сложность низкая
8 порций
313 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яйцо

2 штуки
Мука

110 граммов
Крахмал

1.5 ст.л.
Сахар

120 граммов
Сливочное масло

100 граммов
Малина

100 граммов
Разрыхлитель теста

10 граммов
Цедра лимона

по вкусу
Сливки 33%

200 мл.

1.

Предварительно достать масло из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.
2.

Лимон промыть, снять с него цедру и смешать ее с сахаром.
3.

Духовку разогреть до 180 градусов.
4.

Муку и разрыхлитель просеять.
5.

Масло и сахар взбить до однородного состояния, в смесь по одному добавить яйца, тщательно взбивая на средней скорости.
6.

Аккуратно ввести муку, перемешивая тесто силиконовой лопаткой снизу вверх, смесь должна получиться пышной и однородной. Сюда же всыпать замороженную малину и еще раз перемешать.
7.

Форму диаметром 18-20 см смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой, выложить в нее тесто.
8.

Выпекать 30 минут до готовности. Остудить, присыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками и ягодами по желанию.

Калории

13 %^*

314 ккал.
Белки

5 %^*

4 г
Жиры

24 %^*

20 г
Углеводы

9 %^*

32 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

0.9%

22.9 мл
Пищевые волокна

8.3%

2.48 г
Общие сахара

15.67 г
Кальций, Ca

7.6%

75.53 мг
Железо, Fe

6.5%

0.907 мг
Магний, Mg

5.9%

23.52 мг
Фосфор, P

20.4%

163.4 мг
Калий, K

6.1%

213.5 мг
Натрий, Na

1.1%

25.94 мг
Цинк, Zn

3.8%

0.574 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

5.5%

3.275 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.6%

0.078 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

5.4%

0.086 мг
Витамин РР (ниацин)

4.4%

0.786 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.1%

0.083 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.1%

14.22 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

11.9%

0.119 мкг
Витамин А, RAE

12.9%

103.4 мкг
Витамин A, IU

14.1%

377.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.1%

0.612 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.4%

0.22 мкг
Витамин D

4.5%

9.02 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.144
Насыщенные жирные кислоты

26.9%

6.718 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.377
Полиненасыщенные жирные кислоты

7.2%

0.796 г
Трансжирные кислоты

0.1%

0.004
Холестерин

22.6%

67.8 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Добавить свежести и яркости во вкусе может лимонная цедра, перетертая с сахаром. А если украсить такой лимонно-малиновый пирог взбитыми сливками - получится королевский десерт, который можно подавать к чаю!

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?