Паста с орехами кешью, тыквой и базиликом

Name: ПАСТА С ОРЕХАМИ КЕШЬЮ, ТЫКВОЙ И БАЗИЛИКОМ
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Тыква 1 кг; Пенне (Перья) 250 г; Вода 250 мл; Кешью 100 г; Кленовый сироп 50 мл; Оливковое масло 3 ст. ложки; Базилик 10 г; Томатная паста 250 г; Сахар 7 ст. ложек; Уксус из белого вина 7 ст. ложек; Вода 5 ст. ложек; Соевый соус 3 ст. ложки; Крахмал 1 ст. ложка; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 2 ч. л.

133

Автор: MAGGI® Дата: 13.02.2022

40 мин
Сложность низкая
4 порции
929 ККал на 1 порцию
133

Паста с орехами кешью, тыквой и базиликом

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Тыква

1 кг
Пенне (Перья)

250 граммов
Вода

250 мл.
Кешью

100 граммов
Кленовый сироп

50 мл.
Оливковое масло

3 ст. ложки
Базилик

10 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

2 ч. л.

Ингредиенты для соуса

Томатная паста

250 граммов
Сахар

7 ст. ложек
Уксус из белого вина

7 ст. ложек
Вода

5 ст. ложек
Соевый соус

3 ст. ложки
Крахмал

1 ст. ложка

1.

Тыкву нарезать кубиками. Выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом. Посыпать MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, перемешать. Полить оливковым маслом и клиновым сиропом, тщательно перемешать. Запекать в предварительно нагретой до 200°C духовке, в течение 25 мин.
2.

К тыкве добавить орехи кешью и запекать еще 5 мин, до готовности тыквы.
3.

Для кисло-сладкого соуса: смешаем соевый соус, томатную пасту, сахар, уксус, воду и крахмал. Довести до кипения и убавить огонь, варить до загустения.
4.

Отварить макароны, слить воду, и соединить все с запеченной тыквой и орехами. Приправить получившимся соусом и перед подачей на стол украсить измельченным базиликом.

Калории

37 %^*

929 ккал.
Белки

26 %^*

20 г
Жиры

40 %^*

33 г
Углеводы

41 %^*

150 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

15.7%

393 мл
Пищевые волокна

36.1%

10.84 г
Общие сахара

78.78 г
Кальций, Ca

14.1%

141 мг
Железо, Fe

59.4%

8.319 мг
Магний, Mg

53.7%

214.9 мг
Фосфор, P

65.6%

524.8 мг
Калий, K

56.3%

1971 мг
Натрий, Na

102.5%

2460 мг
Цинк, Zn

31.6%

4.739 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

61.1%

36.64 мг
Витамин В1 (тиамин)

35%

0.49 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

47.1%

0.754 мг
Витамин РР (ниацин)

55.6%

10 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

28.5%

0.569 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

56.5%

113 мкг
Витамин А, RAE

139.9%

1119 мкг
Витамин A, IU

838.7%

22368 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

85.7%

8.566 мг
Витамин K (филохинон)

41.08
Насыщенные жирные кислоты

21.4%

5.347 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

20.81
Полиненасыщенные жирные кислоты

43.5%

4.79 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Добавить вкус копчености вы сможете с помощью обжаренного до хрустящей корочки бекона. При подаче посыпьте блюдо тертым сыром и у вас получится блюдо с восхитительный вкусом.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?