Овощное рагу со сладким перцем и томатами

Name: Овощное рагу со сладким перцем и томатами
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Красный болгарский перец 400 г; Помидоры 200 г; Морковь 100 г; Цукини 200 г; Лук репчатый 100; Оливковое масло 4 ст.л.; Сельдерей 30 г; Зеленый горошек 150 г; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 3 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

1085

на 1 порцию

Овощное рагу со сладким перцем и томатами

Блюдо обычно готовят перед подачей, но на следующий день оно становится ещё вкуснее.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

3 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Нарезать лук полукольцами, поджарить до золотой корочки. Добавляем тертую морковь, пассируем 10 минут.
2
Томаты нарезать кубикам, перец соломкой, цуккини кубиками, добавить к овощам, тушить 20 минут.
3
Добавить зеленый горошек, 3 ст. л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и полить оливковым маслом.
4
За 5 минут до готовности стебли сельдерея нашинковать и добавить в рагу. Дать настояться, не открывая крышки 10 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

1086 ккал.

43%^*

Калории
25 г

34%^*

Белки
28 г

34%^*

Жиры
198 г

54%^*

Углеводы

Вода

76.7%

1917 мл
Пищевые волокна

126.4%

37.92 г
Общие сахара

94.3 г
Кальций, Ca

47.1%

471 мг
Железо, Fe

39.2%

5.491 мг
Магний, Mg

56.9%

227.6 мг
Фосфор, P

80.3%

642.1 мг
Калий, K

95.8%

3355 мг
Натрий, Na

205.7%

4938 мг
Цинк, Zn

27.1%

4.06 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

484.5%

290.7 мг
Витамин В1 (тиамин)

82.1%

1.149 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

47.8%

0.765 мг
Витамин РР (ниацин)

25.9%

4.664 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

136.5%

2.73 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

224.5%

449.1 мкг
Витамин А, RAE

54%

432 мкг
Витамин A, IU

325%

8667 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

60.7%

6.065 мг
Витамин K (филохинон)

49.51
Насыщенные жирные кислоты

17.5%

4.366 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

18.46
Полиненасыщенные жирные кислоты

29.7%

3.264 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты