Овощное рагу со сладким перцем и томатами

Name: Овощное рагу со сладким перцем и томатами
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Красный болгарский перец 400 г; Помидоры 200 г; Морковь 100 г; Цукини 200 г; Лук репчатый 100 г; Оливковое масло 4 ст.л.; Сельдерей 30 г; Зеленый горошек 150 г; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 3 ст. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

345

на 1 порцию

Овощное рагу со сладким перцем и томатами

Блюдо обычно готовят перед подачей, но на следующий день оно становится ещё вкуснее.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

3 ст. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Нарезать лук полукольцами, поджарить до золотой корочки. Добавляем тертую морковь, пассируем 10 минут.
2
Томаты нарезать кубикам, перец соломкой, цуккини кубиками, добавить к овощам, тушить 20 минут.
3
Добавить зеленый горошек, 3 ст. л. MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и полить оливковым маслом.
4
За 5 минут до готовности стебли сельдерея нашинковать и добавить в рагу. Дать настояться, не открывая крышки 10 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

346 ккал.

14%^*

Калории
4.8 г

6%^*

Белки
26 г

31%^*

Жиры
25 г

7%^*

Углеводы

Вода

10.7%

268.4 мл
Пищевые волокна

21.6%

6.47 г
Общие сахара

15.86 г
Кальций, Ca

4.6%

45.5 мг
Железо, Fe

11.5%

1.606 мг
Магний, Mg

10.6%

42.58 мг
Фосфор, P

13.2%

105.6 мг
Калий, K

18.7%

653.6 мг
Натрий, Na

202.7%

4864 мг
Цинк, Zn

6.1%

0.915 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

256.3%

153.8 мг
Витамин В1 (тиамин)

16%

0.224 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13.1%

0.21 мг
Витамин РР (ниацин)

13.6%

2.444 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25.5%

0.51 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

48.8%

97.58 мкг
Витамин А, RAE

54%

432 мкг
Витамин A, IU

323.6%

8630 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

57%

5.695 мг
Витамин K (филохинон)

42.11
Насыщенные жирные кислоты

14.5%

3.626 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

18.28
Полиненасыщенные жирные кислоты

26.3%

2.894 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты