Овощное рагу с яблоками

Name: ОВОЩНОЕ РАГУ С ЯБЛОКАМИ
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Сладкий перец 2 шт.; Цукини 1 шт.; Яблоки 2 шт.; Сметана 200 г; Лук репчатый 3 шт.; Петрушка 1 пучок; Сливочное масло 75 г; Чеснок 2 зубчика; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 2 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

311

на 1 порцию

Овощное рагу с яблоками

Овощное рагу можно приготовить из любых имеющихся овощей. А чтобы сделать рагу более сытным, можно приготовить его с мясом. Получается вкусное полноценное блюдо.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

2 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Сладкий перец очистить и нарезать кусочками. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Кабачок нарезать некрупными кусочками. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
2
Зелень петрушки и чеснок измельчить.
3
Растопить в жаровне сливочное масло, положить в него репчатый лук, перемешать, потушить в течении 5 мин. Добавить сладкий перец и потушить еще 10 мин. Затем положить кабачки и яблоки.
4
Положить в тушеные овощи MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, рубленую зелень и чеснок, добавить сметану. Перемешать и оставить на огне еще на 5 мин. Готовое овощное рагу можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Пищевая ценность блюда
на порцию

312 ккал.

12%^*

Калории
4.7 г

6%^*

Белки
21 г

26%^*

Жиры
30 г

8%^*

Углеводы

Вода

12.3%

308.4 мл
Пищевые волокна

18%

5.406 г
Общие сахара

16.72 г
Кальций, Ca

12.7%

127 мг
Железо, Fe

9.1%

1.27 мг
Магний, Mg

9.8%

39.2 мг
Фосфор, P

14.4%

114.9 мг
Калий, K

18.4%

642.3 мг
Натрий, Na

55.7%

1336 мг
Цинк, Zn

5.5%

0.821 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

146.8%

88.07 мг
Витамин В1 (тиамин)

11.2%

0.157 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.6%

0.202 мг
Витамин РР (ниацин)

5.3%

0.951 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

21%

0.42 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27.1%

54.17 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

24.2%

0.242 мкг
Витамин А, RAE

28.4%

226.9 мкг
Витамин A, IU

64.1%

1709 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.6%

1.159 мг
Витамин D (D2 + D3)

2%

0.1 мкг
Витамин D

2%

4 МЕ
Витамин K (филохинон)

134.9
Насыщенные жирные кислоты

51.7%

12.94 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.994
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.5%

0.94 г
Холестерин

19.3%

57.81 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты