Омлет из желтков

Name: Омлет из желтков
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яичный желток 8 шт.; Молоко 100 мл; Растительное масло 1 ст.л.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 13.12.2020

30 мин
Сложность средняя
2 порции
362 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Яичный желток

8 штук
Молоко

100 мл.
Растительное масло

1 ст.л.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

Вымыть яйца.

Разделить яйца на желтки и белки, белки убрать – они не понадобятся. Желтки взбить и соединить с молоком и MAGGI® Приправа Весенняя зелень. Тщательно перемешать.

Разогреть на сковородке растительное масло. Влить желтковую смесь для омлета. Наклоняя сковородку на разные стороны, распределить смесь по дну сковородки. Готовить на минимальном огне 5-10 минут и сложить пополам.

Подавать омлет горячим. По желанию посыпать рубленой свежей зеленью.

Калории

14 %^*

362 ккал.
Белки

17 %^*

13 г
Жиры

38 %^*

32 г
Углеводы

2 %^*

6 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.2%

80.18 мл
Пищевые волокна

0.4%

0.115 г
Общие сахара

3.861 г
Кальций, Ca

14.8%

147.7 мг
Железо, Fe

13.3%

1.866 мг
Магний, Mg

2.2%

8.9 мг
Фосфор, P

38.9%

311.2 мг
Калий, K

4.1%

144.1 мг
Натрий, Na

58.7%

1408 мг
Цинк, Zn

12%

1.804 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.2%

0.1 мг
Витамин В1 (тиамин)

10.1%

0.142 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

28.3%

0.453 мг
Витамин РР (ниацин)

0.3%

0.06 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.9%

0.257 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

50.9%

101.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

159.1%

1.591 мкг
Витамин А, RAE

34.1%

273.1 мкг
Витамин A, IU

38.7%

1032 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

18.9%

1.894 мг
Витамин D (D2 + D3)

73.4%

3.672 мкг
Витамин D

74.4%

148.7 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.264
Насыщенные жирные кислоты

48.7%

12.17 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.81
Полиненасыщенные жирные кислоты

38.7%

4.255 г
Трансжирные кислоты

234.8%

7.043
Холестерин

247.3%

741.8 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Белки, не использованные в омлете, можно налить в стеклянную банку с завинчивающейся крышкой и убрать в холодильник, где они могут храниться до 5 дней.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?