Мусака с картофелем

Name: Мусака с картофелем
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: Фарш 750 г; Лук репчатый 2 шт.; Помидоры 4 шт.; Вода 100 мл; Молоко 0 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Оливковое масло 60 г; Мука 2 ст.л.; Сыр 100 г; Красный перец молотый по вкусу; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Картофель 500 г

Автор: MAGGI® Дата: 24.11.2021

120 мин
Сложность низкая
8 порций
441 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Фарш

750 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Помидоры

4 штуки
Вода

100 мл.
Молоко

0 ст.л.
Яйцо

1 штука
Оливковое масло

60 граммов
Мука

2 ст.л.
Сыр

100 граммов
Красный перец молотый

по вкусу
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Картофель

500 граммов

1.

Фарш обжарить. Лук и томаты очистить, измельчить и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и тушить 20 минут.
2.

Картофель вымыть, очистить, нарезать кружками, обжарить.
3.

В форму выложить часть фарша, затем картофель и сверху — оставшийся фарш. Влить воду. Запечь в течение получаса при 200 градусах.
4.

Муку обжарить на сухой сковороде, развести молоком, через пять минут снять с огня и остудить. Добавить взбитое яйцо и немного тертого сыра.
5.

Залить массой мусаку, сверху посыпать сыром. Запекать 10 минут