Манты в духовке

Name: Манты в духовке
Total time: 1 h 5 min
Yield: Количество порций: 6
Cuisine: Ближневосточная
Ingredients: Куриный фарш 500 г; Вода 100 мл; Лук репчатый 200 г; Зира 3 г; Мука 600 г; Яйцо 1 шт.; Вода 200 мл; Оливковое масло 50 г; Сливочное масло 30 г; Укроп 10 г; Петрушка 10 г; Кинза 10 г; Сметана для подачи; MAGGI® Приправа универсальная 2 ст. л.

автор: MAGGI®

65 мин
Сложность средняя
602

ККал на 1 порцию
0

Не нужен большой слой масла: смазываем все поверхности, сами манты и противень кисточкой. Масло можно взять как растопленное сливочное, так и растительное.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты для начинки

Списком Иконками

MAGGI® Приправа универсальная

2 ст. л.

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

Просеять муку с солью. Воду смешать с яйцом и вымесить тугое тесто для мант. Поставить его в холодильник под пленкой или полотенцем на 20-30 минут. Натереть лук и чеснок на терке или нарезать мелкими кубиками.

Вымесить фарш с водой, луком, чесноком, зирой и MAGGI® Универсальная приправа. Достать тесто из холодильника, присыпать мукой стол или раскаточную доску.

Раскатать тесто тонким равномерным слоем, вырезать кружочки, распределить фарш ложкой на тесто. Слепить манты. Можно воспользоваться машинкой для раскатки теста.

Смазать оливковым маслом и готовить в духовом шкафу с головкой чеснока при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут. Печеный чеснок отлично подходит к запеченным мантам. При подаче смазать сливочным маслом. Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью.