Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
40
мин
Сложность
Простая
Количество порций
4
Количество ККал
339
на 1 порцию
Летняя окрошка с ветчиной
Вместо вареной колбасы рекомендуем использовать нежную ветчину. Тонко нарезать, свернуть и положить в каждую порцию.
Как приготовить
ПечатьМолодой картофель почистить и сварить.
Зеленый лук промыть, обрезать концы перьев. Свежий огурец нарезать полукольцами.
В кастрюле растереть тонкие колечки лука с солью. Добавить полукольца огурца, мелко нарезанные яйца и картофель, сметану. Хорошо размешать все.
Затем в кастрюлю влить воду и еще раз перемешать.
В каждую порцию добавить свернутую ветчину.
Пищевая ценность блюда
на порцию
340 ккал.
14%*
Калории
20 г
27%*
Белки
24 г
29%*
Жиры
11 г
3%*
Углеводы
Вода
17.7%
442 мл
Пищевые волокна
3.8%
1.135 г
Общие сахара
1.717 г
Кальций, Ca
12.8%
127.7 мг
Железо, Fe
16.2%
2.271 мг
Магний, Mg
10.2%
40.63 мг
Фосфор, P
30.4%
243.1 мг
Калий, K
16.8%
588.3 мг
Натрий, Na
42.7%
1026 мг
Цинк, Zn
15.3%
2.29 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
10.2%
6.112 мг
Витамин В1 (тиамин)
43.1%
0.604 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
27%
0.432 мг
Витамин РР (ниацин)
19.7%
3.549 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
17.4%
0.349 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
17.4%
34.82 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
132.8%
1.328 мкг
Витамин А, RAE
12.5%
100.3 мкг
Витамин A, IU
16.6%
443.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
7.8%
0.78 мг
Витамин D (D2 + D3)
30.2%
1.508 мкг
Витамин D
29.2%
58.39 МЕ
Витамин K (филохинон)
18.73
Насыщенные жирные кислоты
37%
9.245 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
10.04
Полиненасыщенные жирные кислоты
23.8%
2.618 г
Холестерин
73.2%
219.5 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Овощи
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)