Крем-суп из брокколи с голубым сыром

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    383

    на 1 порцию

Крем-суп из брокколи с голубым сыром

Суп с сыром дор блю — мягкое, нежное блюдо, от которого не откажутся даже дети: настолько оно вкусное! Сырный суп дор блю можно украсить, посыпав сверху раскрошенным голубым сыром.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    В кастрюле на растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук на среднем огне до мягкости. Добавьте немного воды, если лук начнет пригорать.

  • 2

    Добавьте картофель, перемешайте и накройте крышкой. Потушите в течение 5 минут.

  • 3

    Влейте бульон и добавьте стебли брокколи. Готовьте в течение 10-15 минут, пока все овощи не станут мягкими.

  • 4

    Смешайте молоко и MAGGI® для макарон в сливочно-сырном соусе, добавьте получившуюся смесь в суп.

  • 5

    Добавьте остальную часть брокколи и варите в течение еще 5 минут. Измельчите содержимое кастрюли блендером до получения однородной массы. Добавьте сыр и тоже измельчите блендером, часть сыра можно оставить для украшения готового блюда. Перед подачей приправьте суп с брокколи и сыром черным перцем.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 383 ккал.

    15%*

    Калории

  • 17 г

    23%*

    Белки

  • 24 г

    29%*

    Жиры

  • 29 г

    8%*

    Углеводы

  • Вода

    22.8%

    569.9 мл

  • Пищевые волокна

    19.4%

    5.81 г

  • Общие сахара

    13.15 г

  • Кальций, Ca

    39.3%

    393.2 мг

  • Железо, Fe

    14.9%

    2.085 мг

  • Магний, Mg

    17%

    68.06 мг

  • Фосфор, P

    45.3%

    362.8 мг

  • Калий, K

    28.1%

    982.6 мг

  • Натрий, Na

    82.8%

    1987 мг

  • Цинк, Zn

    15.5%

    2.325 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    301.9%

    181.1 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    18.4%

    0.258 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    45.4%

    0.726 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    12.9%

    2.32 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    24.8%

    0.495 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    73.2%

    146.4 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    101.8%

    1.018 мкг

  • Витамин А, RAE

    18.3%

    146.5 мкг

  • Витамин A, IU

    58.5%

    1559 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    18.9%

    1.889 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    2.5%

    0.125 мкг

  • Витамин D

    3.3%

    6.5 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    206.8

  • Насыщенные жирные кислоты

    45.8%

    11.44 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    8.267

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    16.1%

    1.766 г

  • Трансжирные кислоты

    236.9%

    7.106

  • Холестерин

    11.3%

    33.75 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта