Крем-суп из брокколи с голубым сыром Крем-суп из брокколи с голубым сыром

Крем-суп из брокколи с голубым сыром

  • Кухня мира

    Европейская кухня

    Европейская кухня

  • Основной ингредиент

    Овощи

  • Время

    45

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

     на 1 порцию

Крем-суп из брокколи с голубым сыром

Готовое блюдо можно украсить, посыпав сверху раскрошенным голубым сыром.

Ингредиенты основные: Иконками Списком

Способ приготовления

Печать
  • 1

    В кастрюле на растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук на среднем огне до мягкости. Добавьте немного воды, если лук начнет пригорать.

  • 2

    Добавьте картофель, перемешайте и накройте крышкой. Потушите в течение 5 минут.

  • 3

    Влейте бульон и добавьте стебли брокколи. Готовьте в течение 10-15 минут, пока все овощи не станут мягкими.

  • 4

    Смешайте молоко и MAGGI® для макарон в сливочно-сырном соусе, добавьте получившуюся смесь в суп.

  • 5

    Добавьте остальную часть брокколи и варите в течение еще 5 минут. Измельчите содержимое кастрюли блендером до получения однородной массы. Добавьте сыр и тоже измельчите блендором, часть сыра можно оставить для украшения готового блюда. Перед подачей приправьте черным перцем.

Написать отзыв

Отзывы ( 0 )

 

Другие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты