Индейка, тушенная в сметане

Name: Индейка, тушенная в сметане
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе индейки без кожи 400 г; Брокколи 350 г; Сушеный базилик 1/2 ч.л.; Петрушка 1/2 пучка; Сметана 100 мл; Сливки 10% 100 мл; Оливковое масло 1 ст.л; Соль по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 25.01.2019

75 мин
Сложность низкая
4 порции
263 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе индейки без кожи

400 граммов
Брокколи

350 граммов
Сушеный базилик

1/2 ч.л.
Петрушка

1/2 пучка
Сметана

100 мл.
Сливки 10%

100 мл.
Оливковое масло

1 ст.л
Соль

по вкусу

1.

Филе индейки нарезать небольшими кусочками.
2.

Брокколи промыть и разобрать на соцветия. Петрушку вымыть порубить.
3.

Мясо слегка обжарить на масле, затем добавить брокколи, жарить 5 минут.
4.

Положить сметану, сливки, добавить базилик, петрушку и посолить. Хорошо перемешать и тушить до готовности.

Калории

11 %^*

264 ккал.
Белки

36 %^*

27 г
Жиры

17 %^*

14 г
Углеводы

3 %^*

9.2 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.9%

196.6 мл
Пищевые волокна

8.2%

2.465 г
Общие сахара

2.68 г
Кальций, Ca

12.3%

123.3 мг
Железо, Fe

14%

1.953 мг
Магний, Mg

13.4%

53.49 мг
Фосфор, P

36.5%

291.9 мг
Калий, K

17.8%

622.9 мг
Натрий, Na

7.7%

185.2 мг
Цинк, Zn

16.5%

2.474 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

139.1%

83.49 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.4%

0.132 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.6%

0.378 мг
Витамин РР (ниацин)

48.7%

8.763 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

41.5%

0.831 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

35.9%

71.87 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

139.3%

1.393 мкг
Витамин А, RAE

12.3%

98.73 мкг
Витамин A, IU

39.9%

1063 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

18.5%

1.854 мг
Витамин D (D2 + D3)

5%

0.25 мкг
Витамин D

5.3%

10.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

157.6
Насыщенные жирные кислоты

19.1%

4.774 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.667
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.2%

1.345 г
Трансжирные кислоты

4.2%

0.125
Холестерин

28.2%

84.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Мясо индейки, тушенное в сметане, получается очень нежным. При этом калорийность блюда не очень высока, особенно если вы выберите нежирные сливки и сметану. Читайте наш пошаговый рецепт с фото и готовьте полезный ужин для всей семьи! А ещё из индейки можно сделать чудесные тефтели в сливочно-томатном соусе.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?