закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Фисташковое мороженое

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 20.06.2019

            • 240 мин

              Сложность средняя

            • 6 порций

            • 441 ККал на 1 порцию

            • 1

            Фисташковое мороженое
            • Фисташки

              200 граммов

            • Сливки 20%

              500 мл.

            • Сахар

              120 граммов

            • Яйцо

              1 штука

            • Мята

              1 веточка

            1.

            Измельчите очищенные фисташки в кофемолке, несколько штук отложите для украшения готового мороженого. В большой миске взбейте яйца с сахаром до однородной массы.

            2.

            Слегка подогрейте 250 мл. сливок и влейте тонкой струйкой к яичной смеси, постоянно помешивая.

            3.

            Оставшиеся сливки взбейте миксером в густую пену и влейте в миску с яично-молочной смесью.

            4.

            Добавьте измельченные фисташки и тщательно перемешайте. Перелейте смесь в контейнер и поставьте в морозильную камеру на 3-4 часа, перемешивая массу каждый час.

            5.

            Поколите оставшиеся фисташки, отделите листья мяты. Разложите готовое мороженое по блюдцам и украсьте мятой и фисташками.

            • Калории

              18%*

              442 ккал.

            • Белки

              14%*

              10 г

            • Жиры

              38%*

              32 г

            • Углеводы

              9%*

              33 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              2.7%

              68.66 мл

            • Пищевые волокна

              11.7%

              3.513 г

            • Общие сахара

              25.63 г

            • Кальций, Ca

              11.8%

              118.1 мг

            • Железо, Fe

              11.9%

              1.662 мг

            • Магний, Mg

              11.4%

              45.45 мг

            • Фосфор, P

              31%

              248.2 мг

            • Калий, K

              13.3%

              464.9 мг

            • Натрий, Na

              3%

              72.96 мг

            • Цинк, Zn

              7.7%

              1.156 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              3%

              1.822 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              18.1%

              0.254 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              17.2%

              0.275 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              3%

              0.549 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              21.1%

              0.421 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              11.7%

              23.34 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              18.2%

              0.182 мкг

            • Витамин А, RAE

              14.8%

              118.4 мкг

            • Витамин A, IU

              20.7%

              552.2 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              9%

              0.9 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              21.3%

              1.063 мкг

            • Витамин D

              21.3%

              42.68 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              5.839

            • Насыщенные жирные кислоты

              42.4%

              10.6 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              12.22

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              47.8%

              5.253 г

            • Трансжирные кислоты

              17.6%

              0.528

            • Холестерин

              25.5%

              76.45 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Нежное фисташковое мороженое охладит в жаркий день и понравится взрослым и детям. Десерт по этому рецепту не содержит химических добавок, но имеет насыщенный вкус. Большой плюс домашнего мороженого - ему можно придать любую форму и украсить по желанию.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта