Дорада с овощами по-средиземноморски

Name: ДОРАДА С ОВОЩАМИ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Дорада 2 шт.; Картофель 400 г; Помидоры черри 250 г; Лук репчатый 4 шт.; Портвейн 100 мл; Вода 100 мл; Изюм 30 г; Оливковое масло 3 ст. ложки; Маслины 2 ст. ложки; Тимьян 5 г; Розмарин 5 г; Лимонный сок 5 г; Лавровый лист 2 шт.; Соль 2 г; Молотый перец 2 г; MAGGI® Универсальная приправа 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

348

на 1 порцию

Картофель можно заменить на баклажаны и цуккини. Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Универсальная приправа

1 ч. л.

Как приготовить

Печать

1
Картофель нарезать на 2 части. Лук очистить и нарезать на 2 части. Оливки нарезать половинками. Лук и картофель обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин., влить воду и портвейн. Довести до кипения, добавить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и изюм.
2
Всё вместе выложить в форму для запекания, добавив веточки розмарина, тимьяна и лавровый лист. Запекать в разогретой до 180°C духовке 30 мин.
3
Рыбу натереть солью и перцем и обжарить с обеих сторон на разогретом оливковом масле 1-2 мин. Помидоры с оливками добавить к овощам, поверх положить рыбу и запекать ещё 15 мин. Травы вынуть, рыбу подавать вместе с овощами.

Пищевая ценность блюда
на порцию

348 ккал.

14%^*

Калории
4.6 г

6%^*

Белки
21 г

25%^*

Жиры
33 г

9%^*

Углеводы

Вода

9.9%

247.5 мл
Пищевые волокна

20%

6.007 г
Общие сахара

9.619 г
Кальций, Ca

10.1%

101.4 мг
Железо, Fe

42.3%

5.926 мг
Магний, Mg

11.4%

45.66 мг
Фосфор, P

10.9%

86.98 мг
Калий, K

21.6%

754.7 мг
Натрий, Na

45.2%

1085 мг
Цинк, Zn

4.8%

0.726 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

45.3%

27.2 мг
Витамин В1 (тиамин)

7%

0.098 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

5.8%

0.093 мг
Витамин РР (ниацин)

9.1%

1.632 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.4%

0.408 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

23.1%

46.21 мкг
Витамин А, RAE

4.2%

33.24 мкг
Витамин A, IU

24.8%

662.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

33.6%

3.359 мг
Витамин K (филохинон)

39.21
Насыщенные жирные кислоты

11.7%

2.93 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

14.72
Полиненасыщенные жирные кислоты

20.2%

2.227 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты