Дорада с овощами по-средиземноморски

Name: ДОРАДА С ОВОЩАМИ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Дорада 2 шт.; Картофель 400 г; Помидоры черри 250 г; Лук репчатый 4 шт.; Портвейн 100 мл; Вода 100 мл; Изюм 30 г; Оливковое масло 3 ст. ложки; Маслины 2 ст. ложки; Тимьян 5 г; Розмарин 5 г; Лимонный сок 5 г; Лавровый лист 2 шт.; Соль 2 г; Молотый перец 2 г; MAGGI® Приправа универсальная 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

60

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

336

на 1 порцию

Дорада с овощами по-средиземноморски

Картофель можно заменить на баклажаны и цуккини. Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная

1 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Картофель нарезать на 2 части. Лук очистить и нарезать на 2 части. Оливки нарезать половинками. Лук и картофель обжарить на разогретом оливковом масле 3 мин., влить воду и портвейн. Довести до кипения, добавить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и изюм.
2
Всё вместе выложить в форму для запекания, добавив веточки розмарина, тимьяна и лавровый лист. Запекать в разогретой до 180°C духовке 30 мин.
3
Рыбу натереть солью и перцем и обжарить с обеих сторон на разогретом оливковом масле 1-2 мин. Помидоры с оливками добавить к овощам, поверх положить рыбу и запекать ещё 15 мин. Травы вынуть, рыбу подавать вместе с овощами.

Пищевая ценность блюда
на порцию

336 ккал.

13%^*

Калории
4.5 г

6%^*

Белки
20 г

24%^*

Жиры
32 г

9%^*

Углеводы

Вода

9.6%

239.1 мл
Пищевые волокна

18.9%

5.658 г
Общие сахара

9.619 г
Кальций, Ca

9.2%

91.7 мг
Железо, Fe

39.7%

5.558 мг
Магний, Mg

11.3%

45.18 мг
Фосфор, P

10.8%

86.61 мг
Калий, K

21.5%

753.6 мг
Натрий, Na

42%

1008 мг
Цинк, Zn

4.7%

0.701 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

45.1%

27.08 мг
Витамин В1 (тиамин)

7%

0.098 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

5.8%

0.093 мг
Витамин РР (ниацин)

9%

1.627 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20.3%

0.406 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

23.1%

46.12 мкг
Витамин А, RAE

3.9%

30.99 мкг
Витамин A, IU

23.1%

617 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

31.9%

3.186 мг
Витамин K (филохинон)

39.07
Насыщенные жирные кислоты

11.1%

2.78 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.89
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.4%

2.13 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты