закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Чизкейк с клюквой в сахаре

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 30.11.2021

            • 90 мин

              Сложность средняя

            • 4 порции

            • 961 ККал на 1 порцию

            • 0

            Чизкейк с клюквой в сахаре
            +
            • Печенье

              150 граммов

            • Сливочное масло

              60 граммов

            • Сыр Маскарпоне

              450 граммов

            • Сахар

              80 граммов

            • Сливки 35%

              100 граммов

            • Ванильная эссенция

              1 ч.л.

            • Клюква

              100 граммов

            • Сахарная пудра

              60 граммов

            1.

            Подготовить все ингредиенты.

            Чизкейк с клюквой в сахаре | шаг 1

            2.

            Разогреть духовку до 180 °С. Растолочь печенье в крошку. Растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры, соединить с крошками печенья и 1 ст. л. сахара, перемешать. Выложить массу в форму, придавливая донышком стакана и формируя бортики. Поставить в духовку на 10 минут.

            Чизкейк с клюквой в сахаре | шаг 2

            3.

            В блендере или миксером взбить вместе творог, сахар, ванильный экстракт, жирные сливки и яйца. Получившуюся массу выложить на массу из печенья.

            Чизкейк с клюквой в сахаре | шаг 3

            4.

            Разогреть духовку до 200 °С и поставить в неё чизкейк. Через 10 минут снизить температуру до 110–120 °С, запекать ещё 50–60 минут.

            Чизкейк с клюквой в сахаре | шаг 4

            5.

            Обвалять клюкву в сахарной пудре и украсить чизкейк. Подать к чаю.

            Чизкейк с клюквой в сахаре | шаг 5
            • Калории

              38 %*

              961 ккал.

            • Белки

              9 %*

              6.7 г

            • Жиры

              86 %*

              71 г

            • Углеводы

              19 %*

              71 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              1.6%

              41.04 мл

            • Пищевые волокна

              4.6%

              1.388 г

            • Общие сахара

              48.3 г

            • Кальций, Ca

              17.7%

              177 мг

            • Железо, Fe

              8.7%

              1.223 мг

            • Магний, Mg

              2.2%

              8.853 мг

            • Фосфор, P

              5.7%

              45.83 мг

            • Калий, K

              2.3%

              82.08 мг

            • Натрий, Na

              10.9%

              260.7 мг

            • Цинк, Zn

              1.9%

              0.284 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              6.1%

              3.65 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              10%

              0.14 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              11.3%

              0.181 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              7.1%

              1.279 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              2.6%

              0.051 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              22%

              44.08 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              6.6%

              0.066 мкг

            • Витамин А, RAE

              25.8%

              206.1 мкг

            • Витамин A, IU

              145.6%

              3884 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              18.2%

              1.823 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              8%

              0.4 мкг

            • Витамин D

              7.9%

              15.75 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              4.413

            • Насыщенные жирные кислоты

              195.4%

              48.84 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              6.968

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              28.5%

              3.132 г

            • Трансжирные кислоты

              16.2%

              0.486

            • Холестерин

              64%

              192.1 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Клюкву можно заменить на бруснику. Используйте свежую ягоду или замороженную. Если заменить сахар на сахарную пудру, сливочная масса чизкейка будет более однородной.

            • 1
            • 2
            • 3
            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта