Быстрые маринованные огурцы без консервации

Небольшие грунтовые огурцы тщательно вымыть и высушить. Срезать кончики, разрезать каждый огурец вдоль на четыре равные части.

Очистить чеснок и мелко нарезать. Небольшой перец чили очистить от плодоножки, семян и мелко нарезать. Переложить нарезанные ингредиенты в контейнер.

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду и MAGGI® Приправу Весенняя зелень, оставить на 3 минуты. Добавить жидкий мед и как следует перемешать.

Добавить в маринад уксус и еще раз перемешать. Попробовать на вкус и при необходимости добавить большее количество уксуса и досолить. Равномерно полить огурцы маринадом.

Душистый перец смолоть в мельничке или ступке и равномерно присыпать им огурцы. Плотно закрыть контейнер крышкой и встряхивать в течение минуты или до равномерного распределения маринада. Охладить в течение 90 минут.