Брюссельская капуста с орехами
Капуста хорошо сочетается и с другими орехами (миндаль, кедровые орехи). Блюдо получится более вкусным, если немного обжарить капусту в небольшом количестве сливочного масла.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень»
2 ч. ложки
MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень»
Купить
— это традиционное сочетание трав и специй. Она придаст вашим любимым блюдам насыщенный вкус и аромат свежей зелени.
-
Брюссельская капуста
1 кг
-
Грецкие орехи
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Растительное масло
5 ст. ложки
-
Мускатный орех молотый
10 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Вода
1 ст. ложка
Способ приготовления
Печать-
1
Капусту порезать на четвертинки и отварить в кипящей воде 8-10 минут. Воду слить, капусту откинуть на дуршлаг и охладить.
-
2
Лук очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Чеснок измельчить.
-
3
MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ смешать с 1 ст.л. горячей воды и дать настояться 5 минут, затем смешать с растительным маслом, добавить мускатный орех и чеснок.
-
4
Грецкие орехи поджарить на сковороде в течение 1-2 минут, крупно нарубить и добавить в полученную смесь.
-
5
Капусту тщательно перемешать с остальными ингредиентами и выложить на блюдо.
Брюссельская капуста кому-то кажется горькой на вкус, как, собственно, и грецкий орех. Но наличие в этом рецепте растительного масла (оно слегка смягчит вкус капусты) и чеснока (он придаст пикантность и аромат) делает это блюдо удивительно нежным и вкусным. Брюссельская капуста богата витаминами группы В, а конкретно этот рецепт капусты обеспечит вам суточную норму этого витамина. Блюдо из брюссельской капусты - это отличный вариант обеда или ужина, особенно для тех, кто ведёт здоровый образ жизни и предпочитает полезные рецепты. Брюссельскую капусту не нужно варить слишком долго, иначе она потеряет всю свою полезность. В рецепте указано наиболее оптимальное время, которое позволяет и витамины сохранить, и не разварить брюссельскую капусту до излишне мягкого состояния.
Другие рецепты: Овощи
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )