Брюссельская капуста с орехами

Name: Брюссельская капуста с орехами
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Брюссельская капуста 1 кг; Грецкие орехи 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 5 ст. ложки; Мускатный орех молотый 10 г; Чеснок 2 зубчика; Вода 1 ст. ложка; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 2 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

40

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

388

на 1 порцию

Брюссельская капуста с орехами

Капуста хорошо сочетается и с другими орехами (миндаль, кедровые орехи). Блюдо получится более вкусным, если немного обжарить капусту в небольшом количестве сливочного масла.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

2 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Капусту порезать на четвертинки и отварить в кипящей воде 8-10 минут. Воду слить, капусту откинуть на дуршлаг и охладить.
2
Лук очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Чеснок измельчить.
3
MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ смешать с 1 ст.л. горячей воды и дать настояться 5 минут, затем смешать с растительным маслом, добавить мускатный орех и чеснок.
4
Грецкие орехи поджарить на сковороде в течение 1-2 минут, крупно нарубить и добавить в полученную смесь.
5
Капусту тщательно перемешать с остальными ингредиентами и выложить на блюдо.

Пищевая ценность блюда
на порцию

389 ккал.

16%^*

Калории
8.6 г

11%^*

Белки
33 г

40%^*

Жиры
21 г

6%^*

Углеводы

Вода

6.4%

160.6 мл
Пищевые волокна

27.1%

8.128 г
Общие сахара

5.335 г
Кальций, Ca

9.6%

96.31 мг
Железо, Fe

20.9%

2.929 мг
Магний, Mg

17.4%

69.55 мг
Фосфор, P

22.9%

182.9 мг
Калий, K

21.5%

753.9 мг
Натрий, Na

39.3%

944.3 мг
Цинк, Zn

8.6%

1.295 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

239.1%

143.5 мг
Витамин В1 (тиамин)

21.9%

0.306 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.4%

0.182 мг
Витамин РР (ниацин)

8.3%

1.489 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

25%

0.499 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

60.9%

121.7 мкг
Витамин А, RAE

7.9%

63.58 мкг
Витамин A, IU

47.3%

1262 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

18%

1.796 мг
Витамин K (филохинон)

300
Насыщенные жирные кислоты

39.8%

9.962 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.83
Полиненасыщенные жирные кислоты

94.5%

10.4 г
Трансжирные кислоты

388.9%

11.67

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты