Баранина по-средиземноморски с булгуром
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Баранина
-
Время
50
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
534на 1 порцию
Баранина по-средиземноморски с булгуром
Булгур в этом блюде можно заменить обычным рисом, а инжир - черносливом или курагой.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Гранулированный бульон c говядиной на косточке
1 ст. ложка
Уникальная технология производства гранулированного бульона MAGGI® позволяет максимально сохранить вкус и аромат насыщенного бульона. Гранулы моментально растворяются и идеально подходят как для приготовления супов, так и для вторых блюд. А кусочки зелени и овощей придают блюдам удивительную свежесть и аромат. MAGGI® Гранулированный бульон c говядиной на косточке производится без добавления искусственных консервантов и содержат йодированную соль. Порция 250 мл готового бульона не менее, чем на 18% удовлетворяет рекомендуемую суточную потребность человека в железе.
-
Мякоть лопаточной части баранины
450 г
-
Вода
450 мл
-
Помидоры
4 шт.
-
Булгур
140 г
-
Сушеный инжир
75 г
-
Красное сухое вино
6 ст. ложек
-
Оливки
35 г
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
-
Мята
10 г
-
Цедра лимона
1 ч. ложка
Способ приготовления
Печать-
1
Баранину нарезать кубиками размером 2,5 см, помидоры и сушеный инжир мелко нарезать.
-
2
В кастрюле довести 200 мл воды до кипения. Добавить булгур и варить на медленном огне 12-15 мин., пока вода не впитается, а булгур не станет мягким.
-
3
Обжарить баранину в сковороде на разогретом оливковом масле 2-4 мин.
-
4
Приготовить 250 мл MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН C ГОВЯДИНОЙ НА КОСТОЧКЕ.
-
5
Добавить инжир, томаты, измельченные оливки, красное вино и бульон. Накрыть крышкой и готовить 10 минут, до полной готовности баранины.
-
6
Подавать на булгуре, украсив мятой и цедрой лимона.
Другие рецепты: Баранина
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )