Ароматный рис с овощами и орехами

Name: АРОМАТНЫЙ РИС С ОВОЩАМИ И ОРЕХАМИ
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Вода 4 стакана; Зеленый горошек замороженный 450 г; Длиннозерный рис 1.5 стакана; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 6 ст. ложек; Петрушка 1/2 пучка; Кешью 1 ст. ложка; Куркума 1/2 ч. ложки; Молотая корица 1/4 ч. ложки; MAGGI® Приправа универсальная 3 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 03.02.2022

45 мин
Сложность низкая
6 порций
505 ККал на 1 порцию
47

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Вода

4 стакана
Зеленый горошек замороженный

450 граммов
Длиннозерный рис

1.5 стакана
Лук репчатый

2 штуки
Растительное масло

6 ст. ложек
Петрушка

1/2 пучка
Кешью

1 ст. ложка
Куркума

1/2 ч. ложки
Молотая корица

1/4 ч. ложки
MAGGI® Приправа универсальная

3 ч. л.

1.

Орехи измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить на разогретом растительном масле(4 ст. ложки) 7-10 мин.
2.

В сотейнике на разогретом растительном масле (2 ст. ложки) обжарить рис 2-3 мин., постоянно помешивая. Влить воду, добавить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 20 мин.
3.

На сковороде с разогретым растительным маслом (2 ст. ложки) обжарить горошек в течение 5-7 мин., добавить корицу, петрушку, куркуму, орехи, перемешать и тушить 5 мин.
4.

Соединить рис с подготовленными овощами и тушить на слабом огне 3 мин. Готовый плов выложить на блюдо и посыпать жареным луком.

Калории

20 %^*

506 ккал.
Белки

11 %^*

8.5 г
Жиры

33 %^*

28 г
Углеводы

15 %^*

55 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.9%

223.7 мл
Пищевые волокна

16.6%

4.98 г
Общие сахара

5.717 г
Кальций, Ca

6%

59.5 мг
Железо, Fe

15.6%

2.177 мг
Магний, Mg

12.5%

50.02 мг
Фосфор, P

18.6%

149.1 мг
Калий, K

7.2%

253.1 мг
Натрий, Na

68.8%

1651 мг
Цинк, Zn

9.9%

1.481 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

31.2%

18.69 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.1%

0.253 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

7.4%

0.119 мг
Витамин РР (ниацин)

12.3%

2.22 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.2%

0.184 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27.6%

55.25 мкг
Витамин А, RAE

11%

87.84 мкг
Витамин A, IU

65.8%

1756 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4%

0.403 мг
Витамин K (филохинон)

69.06
Насыщенные жирные кислоты

42.5%

10.62 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.38
Полиненасыщенные жирные кислоты

29.9%

3.287 г
Трансжирные кислоты

466.7%

14

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

В рис можно добавить морковь и сладкий перец. Чтобы придать пряный аромат и вкус блюду, рекомендуем добавить к овощам сельдерей, нарезанный ломтиками, во время тушения.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?