Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Ароматное миндально-медовое печенье с апельсиновой цедрой
-
90 мин
-
Сложность низкая
-
8 порций
-
553 ККал на 1 порцию
-
0
-
Яичный белок
1/3 стак.
-
Сахар
1.25 стак.
-
Цедра апельсина
1 ст.л.
-
Мед
2 ст.л.
-
Мука миндальная
2.5 стак.
-
Разрыхлитель теста
1/2 ч.л.
-
Сахарная пудра
1/2 стак.
1.
Смешать яичные белки с сахаром, цедрой, мёдом до однородности с помощью венчика.
2.
Добавить миндальную муку, разрыхлитель и тщательно перемешать лопаткой до однородности. Накрыть ёмкость с тестом пищевой плёнкой и охладить в течение часа.
3.
Духовку разогреть до 160 °C, застелить противни пергаментом. Сформировать из теста шарики и обвалять в сахарной пудре. Выложить на противни с интервалом.
4.
Каждый шарик можно слегка приплюснуть. Выпекать 15–17 минут или до появления трещинок. Перед подачей готовому печенью дать остыть прямо на противнях, затем подавать.
-
Калории
22 %*
553 ккал.
-
Белки
19 %*
14 г
-
Жиры
38 %*
31 г
-
Углеводы
17 %*
63 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
0.4%
10.69 мл
-
Пищевые волокна
23.5%
7.038 г
-
Общие сахара
50.84 г
-
Кальций, Ca
19.9%
198.7 мг
-
Железо, Fe
18%
2.519 мг
-
Магний, Mg
0.5%
1.82 мг
-
Фосфор, P
3%
23.62 мг
-
Калий, K
1.6%
55.9 мг
-
Натрий, Na
0.6%
15.02 мг
-
Цинк, Zn
0.2%
0.031 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
7.1%
4.281 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
0.3%
0.004 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
3.2%
0.051 мг
-
Витамин РР (ниацин)
0.2%
0.045 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
0.4%
0.008 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
0.7%
1.396 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
0.7%
0.007 мкг
-
Витамин А, RAE
0.1%
0.656 мкг
-
Витамин A, IU
0.5%
13.13 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
0.1%
0.008 мг
-
Насыщенные жирные кислоты
8.9%
2.232 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
20.09
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
71%
7.814 г
Совет по приготовлению
Если вы хотите приготовить миндальное печенье по-новому, то обратите внимание на рецепт миндального печенья по-итальянски. Сочетание нежной миндальной муки, яичных белков, мёда, сахарной пудры и ароматной апельсиновой цедры дарит печенью неповторимый вкус, который наверняка придётся по душе вам и вашим близким.
Чтобы печенье пропеклось максимально равномерно, спустя половину времени выпекания поменяйте противни местами. В качестве мерки используйте обычный стакан объёмом 250 мл.
Что можно еще приготовить за это время?
-
0Бюджетный апельсиново-морковный бисквит на растительном масле
-
1Чизкейк творожный со сливками
-
0Традиционное варенье из тыквы
-
0Финское имбирное печенье с корицей и душистым перцем
-
5Плов в духовке с курицей
-
1Сметанное желе с фруктами и мятой
-
2Чизкейк с малиной и белым шоколадом
-
0Голубцы в томатно-сметанном соусе в кастрюле
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде