Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Горбуша
1 кг
Соль
2 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Кориандр
6 штук
Черный перец горошком
6 штук
Растительное масло
1,5 ст.л.
Чтобы вкусно засолить горбушу по нашему рецепту, нарежьте филе на одинаковые кусочки.
В ёмкости перемешайте соль и сахар. Добавьте зёрна кориандра и чёрного перца.
На дно емкости насыпьте полученную однородную массу.
Выложите рыбу равномерным на дно. Сверху сделайте ещё один слой из соли, сахара, перца и кориандра.
Полейте горбушу растительным маслом и накройте крышкой.
Отправьте маринованную горбушу в холодильник на 20 часов.
Калории
9 %*
230 ккал.
Белки
24 %*
18 г
Жиры
18 %*
15 г
Углеводы
1 %*
4.6 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
2.3%
56.85 мл
Пищевые волокна
0.2%
0.059 г
Общие сахара
4.392 г
Кальций, Ca
1.3%
13.37 мг
Железо, Fe
3.3%
0.458 мг
Магний, Mg
6.5%
26.05 мг
Фосфор, P
26.5%
211.8 мг
Калий, K
9.5%
333.7 мг
Натрий, Na
72.9%
1749 мг
Цинк, Zn
2.2%
0.336 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
8.7%
5.2 мг
Витамин В1 (тиамин)
13.4%
0.188 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
9.1%
0.146 мг
Витамин РР (ниацин)
42.4%
7.625 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
28.1%
0.563 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
11.8%
23.64 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
282.8%
2.828 мкг
Витамин А, RAE
6.5%
51.73 мкг
Витамин A, IU
7%
188 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
31.4%
3.145 мг
Витамин D (D2 + D3)
192.6%
9.63 мкг
Витамин D
193%
386.1 МЕ
Витамин K (филохинон)
5.6
Насыщенные жирные кислоты
16%
3.995 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
4.766
Полиненасыщенные жирные кислоты
34.2%
3.765 г
Трансжирные кислоты
61.3%
1.838
Холестерин
16%
48.15 мг
Представляем пошаговый рецепт засолки филе горбуши. Рыба получается вкусной и сочной.
С засолкой филе горбуши по нашему рецепту справится любая хозяйка. Эта рыба очень полезна и вкусна.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде