Тушеная квашеная капуста с курицей

Name: Тушеная квашеная капуста с курицей
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Ingredients: Лук репчатый 1 шт.; Куриное филе 350 мл; Растительное масло 50 мл; Томатная паста 2-3 ст.л.; Чеснок 2-3 зубчика; Квашеная капуста 500 г; Черный молотый перец по вкусу; Кориандр молотый 2 щепотки; Соль по вкусу

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

95

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

177

на 1 порцию

Тушеная квашеная капуста с курицей

Томатную пасту можно заменить томатами в собственном соку или кетчупом, добавив его по вкусу.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Лук очистить, промыть водой, затем нарезать полукольцами и переложить в отдельную емкость.
2
Охлажденное куриное филе промыть, после чего промокнуть бумажным полотенцем, нарезать кусочками среднего размера и выложить в отдельную емкость.
3
Казан поставить на плиту, влить растительное масло и подогреть на огне. Затем выложить в казан лук и, постоянно помешивая, обжарить на медленном огне. Далее добавить кусочки курицы и обжарить в течение 10 минут.
4
Томатную пасту добавить в казан, тщательно перемешать, налить кипятка, так чтобы вода покрыла кусочки мяса, и продолжить тушить еще 10 минут.
5
Чеснок очистить и мелко нарезать. После чего добавить чеснок к остальным ингредиентам вместе с квашеной капустой. Перемешать и продолжить тушить на медленном огне под крышкой.
6
Тушить блюдо 35-40 минут до мягкости капусты, периодически помешивая. За 10 минут до готовности приправить капусту с курицей черным перцем, кориандром и солью.

Пищевая ценность блюда
на порцию

178 ккал.

7%^*

Калории
15 г

20%^*

Белки
10 г

12%^*

Жиры
7.3 г

2%^*

Углеводы

Вода

5.5%

138.7 мл
Пищевые волокна

10.3%

3.082 г
Общие сахара

3.097 г
Кальций, Ca

4.6%

45.72 мг
Железо, Fe

14.5%

2.032 мг
Магний, Mg

9.3%

37.04 мг
Фосфор, P

19.7%

157.7 мг
Калий, K

13.6%

477 мг
Натрий, Na

24.3%

584.2 мг
Цинк, Zn

4.6%

0.683 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

32.3%

19.4 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.6%

0.093 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.4%

0.15 мг
Витамин РР (ниацин)

33.7%

6.074 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

32.2%

0.643 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.3%

30.51 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

12.3%

0.123 мкг
Витамин А, RAE

1.8%

14.37 мкг
Витамин A, IU

7.5%

199 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9%

0.896 мг
Витамин D

0.3%

0.583 МЕ
Витамин K (филохинон)

22.72
Насыщенные жирные кислоты

14.9%

3.726 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.133
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.2%

1.235 г
Трансжирные кислоты

155.8%

4.673
Холестерин

14.2%

42.58 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты