Соленые "бочковые" огурцы

автор: MAGGI®

  • Время

    120

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

  • Количество ККал

    15

    на 100 грамм

Соленые "бочковые" огурцы

Для такого засола лучше всего использовать родниковую воду.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Огурцы промыть, срезать кончики и замочить в холодной воде на 2 часа. Зелень хорошо промыть. Чеснок очистить.

  • 2

    На дно банки сложить листья хрена, листья смородины, чеснок, перец горошком, лавровый лист. Затем плотно сложить огурцы, сверху зонтики укропа.

  • 3

    Засыпать солью и залить водой, накрыть капроновой крышкой. Убрать банку в холодильник или погреб на 1 месяц.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

  • 16 ккал.

    1%*

    Калории

  • 0.67 г

    1%*

    Белки

  • 0.11 г

    0%*

    Жиры

  • 3.7 г

    1%*

    Углеводы

  • Вода

    3.7%

    91.29 мл

  • Пищевые волокна

    1.7%

    0.513 г

  • Общие сахара

    1.603 г

  • Кальций, Ca

    1.8%

    17.89 мг

  • Железо, Fe

    2.2%

    0.309 мг

  • Магний, Mg

    3.2%

    12.8 мг

  • Фосфор, P

    3%

    24.04 мг

  • Калий, K

    4.1%

    144.8 мг

  • Натрий, Na

    61.6%

    1478 мг

  • Цинк, Zn

    1.4%

    0.204 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    5.6%

    3.352 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    2.1%

    0.03 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    1.9%

    0.03 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    0.6%

    0.102 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    2.3%

    0.046 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    3.4%

    6.855 мкг

  • Витамин А, RAE

    0.6%

    5.069 мкг

  • Витамин A, IU

    4%

    106.2 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    0.3%

    0.032 мг

  • Витамин K (филохинон)

    15.72

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.2%

    0.04 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.011

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    0.3%

    0.032 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта