Салат с рукколой и семгой

Name: Салат с рукколой и семгой
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Семга слабосоленая 150 г; Руккола 100 г; Помидоры черри 200 г; Оливковое масло 5 ст.л.; Моцарелла 120 г; Вода 3 ст.л.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1.5 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 21.09.2021

10 мин
Сложность низкая
4 порции
487 ККал на 1 порцию
6

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Семга слабосоленая

150 граммов
Руккола

100 граммов
Помидоры черри

200 граммов
Оливковое масло

5 ст.л.
Моцарелла

120 граммов
Вода

3 ст.л.
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1.5 ст. л.

1.

Для приготовления салата с рукколой и семгой понадобятся: семга слабосоленая, руккола, сыр моцарелла, помидоры черри, MAGGI® ДЛЯ САЛАТА ГРЕЧЕСКИЙ и оливковое масло.
2.

Слабосоленую семгу нарезать тонкими ломтиками.
3.

Помидоры черри промыть в прохладной воде, обсушить и нарезать на половинки.
4.

В отдельной емкости смешать MAGGI® Приправа Весенняя зелень с 3 ст.л. горячей воды и дать постоять 5 минут. Затем добавить 5 ст.л. оливкового масла и тщательно смешать.
5.

Шарики моцареллы откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
6.

Соединить все ингредиенты салата с рукколой и семгой, заправить приготовленным соусом.

Калории

20 %^*

488 ккал.
Белки

21 %^*

15 г
Жиры

55 %^*

46 г
Углеводы

2 %^*

5.7 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.2%

103.9 мл
Пищевые волокна

4.1%

1.216 г
Общие сахара

3.918 г
Кальций, Ca

22.1%

221.2 мг
Железо, Fe

9%

1.265 мг
Магний, Mg

5.9%

23.63 мг
Фосфор, P

16.4%

131.2 мг
Калий, K

6.7%

233.9 мг
Натрий, Na

145.1%

3483 мг
Цинк, Zn

7.2%

1.079 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.7%

10.6 мг
Витамин В1 (тиамин)

2.8%

0.039 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

7.3%

0.117 мг
Витамин РР (ниацин)

2.2%

0.403 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

3.5%

0.07 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

16.9%

33.85 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

68.4%

0.684 мкг
Витамин А, RAE

13.1%

104.5 мкг
Витамин A, IU

45.5%

1213 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

49.2%

4.919 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.4%

0.12 мкг
Витамин D

2.4%

4.8 МЕ
Витамин K (филохинон)

50.6
Насыщенные жирные кислоты

39.2%

9.812 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

24.8
Полиненасыщенные жирные кислоты

33.1%

3.639 г
Холестерин

7.9%

23.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Из этого пошагового рецепта с фото вы узнаете, как приготовить легкий салат с рукколой и семгой. Пряный ореховый вкус салата, полученный за счет добавления этой невероятно ценной и полезной зелени, запомнится надолго и станет частым гостем на вашем столе. Лучше купить готовую к употреблению рукколу, которую нет необходимости предварительно мыть, тогда салат получится более воздушным. Также можно приготовить теплый салат с рукколой и семгой, предварительно слегка обжарив рыбу на гриле.

Руккола имеет ореховый вкус с легкой горчинкой. Она придает остроту и пикантность любым салатам. В зелени рукколы собрана группа различных витаминов А и B. Она содержит в своем составе такие химические элементы, как магний, железо, цинк, йод, селен и марганец. Салат с рукколой и семгой хорошо подавать в качестве легкой закуски или перекуса.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 10 минут?