Нут с курицей по-мароккански

Name: НУТ С КУРИЦЕЙ ПО-МАРОККАНСКИ
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Арабская кухня
Ingredients: Куриная грудка 2 шт.; Помидоры 5 шт.; Нут консервированный 400 г; Вода 250 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 3 шт.; Цукини 1 шт.; Петрушка 1/2 пучка; Оливковое масло 2 ст. ложки; Чеснок 3 зубчика; Имбирный порошок 5 г; Палочки корицы 5 г; MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 18.12.2021

50 мин
Сложность низкая
4 порции
405 ККал на 1 порцию
37

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриная грудка

2 штуки
Помидоры

5 штук
Нут консервированный

400 граммов
Вода

250 граммов
Морковь

2 штуки
Лук репчатый

3 штуки
Цукини

1 штука
Петрушка

1/2 пучка
Оливковое масло

2 ст. ложки
Чеснок

3 зубчика
Имбирный порошок

5 граммов
Палочки корицы

5 граммов
MAGGI® Бульон Домашний с курицей, овощами и зеленью

2 ч. л.

1.

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук в течение 3-4 мин., до мягкости. Добавить куриные грудки, измельченный чеснок, мелко нарезанную петрушку, имбирный порошок. Перемешать и жарить 4-5 мин.
2.

Добавить мелко нарезанные помидоры, нарезанную кубиками морковь и коричную палочку. Влить воду и добавить MAGGI® ДОМАШНИЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ, ОВОЩАМИ И ТРАВАМИ, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 мин., до полуготовности курицы.
3.

Затем добавить консервированный нут и нарезанные кружками цуккини, тушить 10-15 мин.

Калории

16 %^*

405 ккал.
Белки

39 %^*

29 г
Жиры

21 %^*

18 г
Углеводы

10 %^*

35 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

20.3%

506.3 мл
Пищевые волокна

33.5%

10.04 г
Общие сахара

11.29 г
Кальций, Ca

12.5%

124.6 мг
Железо, Fe

22.8%

3.189 мг
Магний, Mg

24.8%

99.06 мг
Фосфор, P

47%

375.6 мг
Калий, K

35.7%

1248 мг
Натрий, Na

71.4%

1713 мг
Цинк, Zn

14.2%

2.126 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

76.8%

46.07 мг
Витамин В1 (тиамин)

19.6%

0.274 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.3%

0.324 мг
Витамин РР (ниацин)

59.1%

10.63 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

81%

1.619 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

48.1%

96.25 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

18.9%

0.189 мкг
Витамин А, RAE

51.2%

409.6 мкг
Витамин A, IU

301.6%

8044 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

35.3%

3.528 мг
Витамин D

0.5%

0.9 МЕ
Витамин K (филохинон)

89.73
Насыщенные жирные кислоты

10.7%

2.679 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.26
Полиненасыщенные жирные кислоты

25.8%

2.841 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

21.9%

65.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

На гарнир подавать кус-кус. Чтобы блюдо получилось более ароматным, предварительно обжарьте в масле зубчик чеснока, выньте его и после этого начинайте жарить на получившемся масле остальные продукты.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?