Необычный салат с курицей, ананасом и ореховой заправкой

Name: Необычный салат с курицей, ананасом и ореховой заправкой
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Картофель 2 шт.; Куриное филе 350 г; Морковь 1 шт.; Зеленый лук 1 пуч; Огурец 2 шт.; Ананас 250 г; Лимон 1/2 шт.; Арахисовая паста 4 ст.л.; Соевый соус по вкусу; Кунжутное масло 1/2 ч.л.; Хлопья Чили 1/4 ч.л.; Корень имбиря 1 ч.л.; Растительное масло 4 ст.л.; MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 05.04.2022

35 мин
Сложность низкая
6 порций
300 ККал на 1 порцию
2

Необычный салат с курицей, ананасом и ореховой заправкой

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для салата

Картофель

2 штуки
Куриное филе

350 граммов
Морковь

1 штука
Зеленый лук

1 пучок
Огурец

2 штуки
Ананас

250 граммов
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

1 упаковка

Ингредиенты для заправки

Лимон

1/2 штуки
Арахисовая паста

4 ст.л.
Соевый соус

по вкусу
Кунжутное масло

1/2 ч.л.
Хлопья Чили

1/4 ч.л.
Корень имбиря

1 ч.л.
Растительное масло

4 ст.л.

Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Почистить, нарезать средними кубиками. Куриное филе отбить до толщины 1,5–2 см. Выложить по одному филе на одну половину листов для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, накрыть второй половинкой и прижать завёрнутое филе рукой.

Необычный салат с курицей, ананасом и ореховой заправкой | шаг 1

Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить филе на слабом огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 5–7 минут с каждой стороны. Дать остыть и нарезать продолговатыми ломтиками.

Необычный салат с курицей, ананасом и ореховой заправкой | шаг 2

Морковь почистить, натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой. Измельчить лук (только зелёную часть). Нарезать короткой соломкой два небольших огурца. Мякоть ананаса нарезать средними брусочками.

Необычный салат с курицей, ананасом и ореховой заправкой | шаг 3

В отдельную небольшую ёмкость выжать сок лимона, добавить все остальные ингредиенты для заправки и тщательно перемешать. В салатнике соединить картофель, курицу, морковь, огурцы, ананас и аккуратно перемешать.

Необычный салат с курицей, ананасом и ореховой заправкой | шаг 4

Разложить салат по тарелкам для подачи, полить заправкой. Украсить зелёным луком и подавать.

Необычный салат с курицей, ананасом и ореховой заправкой | шаг 5

Калории

12 %^*

301 ккал.
Белки

19 %^*

15 г
Жиры

26 %^*

21 г
Углеводы

4 %^*

13 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.2%

155 мл
Пищевые волокна

7.7%

2.295 г
Общие сахара

6.47 г
Кальций, Ca

3%

30.06 мг
Железо, Fe

8.6%

1.204 мг
Магний, Mg

8.8%

35.32 мг
Фосфор, P

18.9%

150.9 мг
Калий, K

12.4%

435 мг
Натрий, Na

19.6%

469.7 мг
Цинк, Zn

4.3%

0.638 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

49.1%

29.45 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.4%

0.117 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.3%

0.149 мг
Витамин РР (ниацин)

34.2%

6.152 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

31.1%

0.622 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

12.3%

24.61 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

12.3%

0.123 мкг
Витамин А, RAE

14.5%

115.6 мкг
Витамин A, IU

95%

2533 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.6%

0.657 мг
Витамин D

0.3%

0.583 МЕ
Витамин K (филохинон)

23.14
Насыщенные жирные кислоты

31.5%

7.871 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.28
Полиненасыщенные жирные кислоты

23.8%

2.623 г
Трансжирные кислоты

311.3%

9.339
Холестерин

14.2%

42.58 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Главный ингредиент салата — это его уникальная заправка или соус, который объединяет все ингредиенты в единое блюдо и дарит свой неповторимый вкус. Попробуйте приготовить салат с курицей и ананасом — его уникальная ореховая заправка с арахисовой пастой, кунжутным маслом, хлопьями перца чили, имбирём и соевым соусом наверняка удивит вас своим необычным вкусом и ярким ароматом.

Для ещё более пикантного вкуса замените свежий ананас консервированным, а грунтовые огурцы — корнишонами.