Классические щи

Name: Классические щи
Cook time: 30 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 Штука Морковь; 1 литр Вода; 500 граммы Говяжья грудинка; 2 штуки Картофель сырой кожура; 100 граммы Капуста; 1 Штука Помидоры; 2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

30 мин

Средний

390 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4

1 Штука Морковь

Морковь

1 литр Вода

Вода

500 граммы Говяжья грудинка

Говяжья грудинка

2 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

100 граммы Капуста

Капуста

1 Штука Помидоры

Помидоры

2 Столовые ложки MAGGI® Зажарка

MAGGI® Зажарка

Зажарка MAGGI® — это классическая сухая овощная смесь, с которой можно готовить первые и вторые блюда для всей семьи. В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	15.8 г
энергии	390 kcal
Жиры	24.4 г
белка	25.6 г

Информация для одной порции

Инструкции

30 min

Шаг 1

Промыть говядину, залить водой, довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь и варить на среднем огне 2 часа.

0 мин

Шаг 2

Картофель очистить. Капусту нашинковать. Картофель и помидор нарезать кубиками, морковь кружочками.

0 мин

Шаг 3

Из готового бульона достать мясо и нарезать кубиками. В кипящий бульон положить капусту и картофель и варить 7-10 минут.

0 мин

Шаг 4

Добавить MAGGI® ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ, помидор и мясо, варить еще 5 минут.

0 мин

Совет

Подавать к столу щи стоит со сметаной и зеленью. К тому же для разнообразия вкуса вы можете добавить не совсем классические ингредиенты: болгарский перец, сельдерей или грибы. Или и вовсе поэкспериментировать и приготовить <a href="/recipe/shchi-postnye-s-tykvoy"> постные щи с тыквой </a>.

Классические русские щи появились именно в нашей стране: суп начали готовить еще крестьяне. Способ приготовления со временем претерпел небольшие изменения: в частности, исчезла мучная заправка. Интересно, что этот суп ели как состоятельные, так и бедные представители населения — в зависимости от используемых ингредиентов его называли "богатым" или же "пустым". Блюдо разрешалось есть даже во время поста, потому что бедняки готовили его из "скромных" продуктов. Сейчас рецепт включает в себя мясо, капусту и другие овощи. MAGGI ЗАЖАРКА СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ придаст вашему блюду особый вкус и аромат.