Голубцы с пекинской капустой

Name: Голубцы с пекинской капустой
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Капуста пекинская 400 г; Куриный фарш 250 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Вода 250 мл; Сливки 20% 50 мл; MAGGI® На Второе для макарон с курицей в томатно-овощном соусе 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 20.12.2022

60 мин
Сложность средняя
4 порции
276 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для голубцов

Капуста пекинская

400 граммов
Куриный фарш

250 граммов
Картофель

2 штуки
Лук репчатый

1 штука
Яйцо

1 штука
Растительное масло

2 ст.л.

Ингредиенты для соуса

Вода

250 мл.
Сливки 20%

50 мл.
MAGGI® На Второе для макарон с курицей в томатно-овощном соусе

1 упаковка

Капусту разобрать на листья. У крупных листьев срезать жесткие основания. Залить на 15 минут кипятком. Вынуть, просушить на бумажных полотенцах.

Отварить картофель до полуготовности и размять вилкой. Лук мелко нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Смешать куриный фарш с луком, картофелем и яйцом.

Завернуть фарш в листья капусты, формируя конвертики. Уложить в форму для запекания.

Для соуса смешать воду, сливки и содержимое пачки MAGGI® На Второе для макарон с курицей в томатно-овощном соусе.

Залить соус в форму. Запекать в разогретой до 180 °C духовке примерно 30-40 минут.

Калории

11 %^*

277 ккал.
Белки

19 %^*

15 г
Жиры

26 %^*

21 г
Углеводы

2 %^*

7.9 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.1%

252.8 мл
Пищевые волокна

6.6%

1.994 г
Общие сахара

2.704 г
Кальций, Ca

11.5%

114.5 мг
Железо, Fe

12%

1.676 мг
Магний, Mg

9%

36.07 мг
Фосфор, P

23.3%

186.2 мг
Калий, K

20.1%

702.3 мг
Натрий, Na

3.1%

75.02 мг
Цинк, Zn

9.5%

1.429 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

51.1%

30.65 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.2%

0.129 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18%

0.288 мг
Витамин РР (ниацин)

22.9%

4.126 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

32%

0.641 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

45.9%

91.84 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

46.5%

0.465 мкг
Витамин А, RAE

6.1%

48.6 мкг
Витамин A, IU

16.3%

434.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.5%

0.548 мг
Витамин D (D2 + D3)

7.2%

0.358 мкг
Витамин D

7.3%

14.52 МЕ
Витамин K (филохинон)

46.41
Насыщенные жирные кислоты

32.6%

8.145 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.797
Полиненасыщенные жирные кислоты

24.5%

2.696 г
Трансжирные кислоты

237.6%

7.127
Холестерин

34%

102 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Листья пекинской капусты тоньше и нежнее, чем у белокочанной. Такой рецепт не занимает много времени в приготовлении и получается нежным и ароматным. Попробуйте голубцы с особенным вкусом, и вы всегда будете готовить их по этому рецепту.

Дополните подачу сметаной или любым соусом. Для гарнира подойдет отварная стручковая фасоль или пюре из зеленого горошка.