Блины, фаршированные рисом

Name: Блины, фаршированные рисом
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кефир 500 мл; Яйцо 3 шт.; Пшеничная мука 170 г; Соль 1/2 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Пищевая сода 1/2 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Курица 300 г; Рис 200 г; Вода 400 мл; Растительное масло 1 ст.л.; MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 19.01.2023

50 мин
Сложность средняя
8 порций
366 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для блинов

Кефир

500 мл.
Яйцо

3 штуки
Пшеничная мука

170 граммов
Соль

1/2 ч.л.
Сахар

2 ч.л.
Пищевая сода

1/2 ч.л.
Растительное масло

2 ст.л.

Ингредиенты для начинки

Курица

300 граммов
Рис

200 граммов
Вода

400 мл.
Растительное масло

1 ст.л.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

1 упаковка

В большой емкости слегка взбить яйца с сахаром, солью и содой. Добавить треть муки и треть кефира, хорошо перемешать. Добавить оставшуюся часть муки, часть кефира и масло. Хорошо перемешать до образования однородного теста.

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

Для начинки нарезать филе мелкими кубиками. Обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета в течение 5 минут. Добавить рис и перемешать.

Добавить MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей в сковороду к рису и курице. Перемешать, влить воду и тушить под крышкой 20-25 минут до полного впитывания воды.

Выложить начинку на блинчики и свернуть в трубочки.

Калории

15 %^*

367 ккал.
Белки

17 %^*

13 г
Жиры

19 %^*

16 г
Углеводы

11 %^*

42 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.7%

141.5 мл
Пищевые волокна

1.9%

0.574 г
Общие сахара

5.495 г
Кальций, Ca

10.4%

103.9 мг
Железо, Fe

13.2%

1.842 мг
Магний, Mg

7.3%

29.09 мг
Фосфор, P

23.3%

186.8 мг
Калий, K

6.2%

218.5 мг
Натрий, Na

20.1%

481.5 мг
Цинк, Zn

8.8%

1.323 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

1.3%

0.798 мг
Витамин В1 (тиамин)

16.1%

0.225 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.7%

0.331 мг
Витамин РР (ниацин)

19.3%

3.48 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

10%

0.2 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

43.9%

87.73 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

61.5%

0.615 мкг
Витамин А, RAE

24.2%

193.3 мкг
Витамин A, IU

24.2%

644.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.9%

0.292 мг
Витамин D (D2 + D3)

19.1%

0.955 мкг
Витамин D

19.6%

39.16 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.191
Насыщенные жирные кислоты

23.5%

5.877 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.597
Полиненасыщенные жирные кислоты

21.1%

2.321 г
Трансжирные кислоты

176.1%

5.282
Холестерин

29.3%

87.79 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Рецепт фаршированных блинов особенно придется по вкусу любителям риса. Большое количество начинки делает блюдо сытным и сочным. А блины, приготовленные на кефире, получаются нежными и мягкими. Попробуйте приготовить и оценить рецепт.

Подавайте фаршированные блинчики с зеленью и любимым соусом.