Тонкие вегетарианские блины на овсяном молоке

Name: Тонкие вегетарианские блины на овсяном молоке
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Молоко овсяное 530 мл; Пшеничная мука 250 г; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Растительное масло 4 ст.л.; Авокадо 1 шт.; Вода 2-3 ст.л.; Лимонный сок 2 ст.л.; Базилик 1/4 пуч; Паста Тахини 55 г; Чеснок 1 зуб; Хлопья Чили 1/4 ч.л.; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 0.5 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 19.08.2021

60 мин
Сложность низкая
6 порций
455 ККал на 1 порцию
1

Тонкие вегетарианские блины на овсяном молоке

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для блинов

Молоко овсяное

530 мл.
Пшеничная мука

250 граммов
Разрыхлитель теста

2 ч.л.
Растительное масло

4 ст.л.

Ингредиенты для подачи

Авокадо

1 штука
Вода

2-3 ст.л.
Лимонный сок

2 ст.л.
Базилик

1/4 пучка
Паста Тахини

55 граммов
Чеснок

1 зубчик
Хлопья Чили

1/4 ч.л.
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

0.5 ч. л.

Смешать однородное жидкое тесто из овсяного молока, одной четвертой ч. л. соли, ч. л. сахара, просеянной муки, двух ч. л. разрыхлителя без горки и двух ст. л. масла. Оставить тесто на 20-25 минут при комнатной температуре.

Тонкие вегетарианские блины на овсяном молоке | шаг 1

Пожарить тонкие блины, периодически смазывая сковороду тонким слоем растительного масла. Большое спелое авокадо очистить и крупно нарезать. В отдельной емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, дать остыть.

Тонкие вегетарианские блины на овсяном молоке | шаг 2

Взбить с помощью блендера в однородную массу авокадо, сок лимона, крупно порезанный базилик (вместе со стеблями), тахини, крупный зубчик чеснока и воду с приправой.

Тонкие вегетарианские блины на овсяном молоке | шаг 3

Переложить пасту из авокадо в небольшую пиалу, посыпать хлопьями чили (по желанию украсить соус дополнительным количеством базилика) и поставить в центр сервировочного блюда. Вокруг выложить блины, сложенные вчетверо, и подавать.

Тонкие вегетарианские блины на овсяном молоке | шаг 4

Калории

18 %^*

455 ккал.
Белки

10 %^*

7.6 г
Жиры

34 %^*

28 г
Углеводы

12 %^*

44 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.9%

47.64 мл
Пищевые волокна

13.4%

4.02 г
Общие сахара

0.582 г
Кальций, Ca

10.2%

101.6 мг
Железо, Fe

20.6%

2.886 мг
Магний, Mg

7.8%

31.35 мг
Фосфор, P

31.5%

252.2 мг
Калий, K

12.6%

440.2 мг
Натрий, Na

0.5%

12.94 мг
Цинк, Zn

6.4%

0.967 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13.7%

8.2 мг
Витамин В1 (тиамин)

35.7%

0.5 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.5%

0.264 мг
Витамин РР (ниацин)

19.9%

3.586 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8.2%

0.164 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

80%

159.9 мкг
Витамин А, RAE

0.7%

5.92 мкг
Витамин A, IU

16%

427.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

9.1%

0.908 мг
Витамин K (филохинон)

15.95
Насыщенные жирные кислоты

32.8%

8.189 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.57
Полиненасыщенные жирные кислоты

43.3%

4.764 г
Трансжирные кислоты

311.1%

9.333

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Нежные вегетарианские блинчики на овсяном молоке в сочетание с пряным топпингом из авокадо, специй, ароматных трав, чеснока и тахини гармонично сочетаются друг с другом и создают неповторимый вкус. Приготовьте овсяные блины с топпингом из авокадо — они наверняка придутся по вкусу вам и вашей семье.

Если блинное тесто получается слишком густым, отрегулируйте его консистенцию с помощью дополнительного количества овсяного молока.