Самые быстрые ленивые голубцы с рисом и томатным соком

Name: Самые быстрые ленивые голубцы с рисом и томатным соком
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Рис 100 г; Лук-порей 1 шт.; Морковь 1 шт.; Капуста белокочанная 350 г; Растительное масло 2 ст.л.; Говяжий фарш 850 г; Вода 200 мл; Томатная паста 2 ст.л.; Томатный сок 250 мл; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 06.04.2022

60 мин
Сложность низкая
6 порций
657 ККал на 1 порцию
3

Самые быстрые ленивые голубцы с рисом и томатным соком

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Рис

100 граммов
Лук-порей

1 штука
Морковь

1 штука
Капуста белокочанная

350 граммов
Растительное масло

2 ст.л.
Говяжий фарш

850 граммов
Вода

200 мл.
Томатная паста

2 ст.л.
Томатный сок

250 мл.
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 ч. л.

1.

Рис тщательно промыть несколько раз, дать воде стечь. Лук-порей (только белую часть) нарезать тонкими четвертькольцами, морковь натереть на крупной тёрке, капусту очень тонко нашинковать короткой соломкой.
2.

Раскалить в глубоком сотейнике масло. Добавить лук и жарить, помешивая, 2–3 минуты или до мягкости. Добавить морковь, перемешать и жарить ещё 3 минуты.
3.

Добавить фарш и всё тщательно перемешать. Жарить на среднем огне, интенсивно помешивая лопаткой, чтобы разбить комки мяса, 5–7 минут. Воду соединить с томатной пастой в небольшой ёмкости и перемешать до однородности.
4.

Добавить к мясу MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ, рис, капусту, томатную воду, томатный сок. Тщательно перемешать и довести до кипения.
5.

Убавить огонь до слабого, тушить под крышкой 20–30 минут или до готовности риса в зависимости от выбранного сорта. Попробовать блюдо на вкус и при необходимости досолить. Подавать голубцы с картофельным пюре и сметаной, украсив свежим базиликом.

Калории

26 %^*

658 ккал.
Белки

31 %^*

23 г
Жиры

62 %^*

51 г
Углеводы

7 %^*

25 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.8%

244.7 мл
Пищевые волокна

9.4%

2.827 г
Общие сахара

6.023 г
Кальций, Ca

8.9%

89.19 мг
Железо, Fe

26.7%

3.739 мг
Магний, Mg

12.6%

50.38 мг
Фосфор, P

31.1%

248.7 мг
Калий, K

19.6%

685.3 мг
Натрий, Na

23.1%

553.5 мг
Цинк, Zn

36.8%

5.516 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

93.9%

56.32 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.5%

0.175 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.1%

0.306 мг
Витамин РР (ниацин)

33.1%

5.954 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

30.9%

0.618 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

34.1%

68.11 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

293.3%

2.933 мкг
Витамин А, RAE

18.9%

151 мкг
Витамин A, IU

109.7%

2924 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.3%

1.231 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.8%

0.142 мкг
Витамин D

2.1%

4.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

66.33
Насыщенные жирные кислоты

80.3%

20.08 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

23.83
Полиненасыщенные жирные кислоты

18.4%

2.025 г
Трансжирные кислоты

241.5%

7.245
Холестерин

36.8%

110.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Нежный фарш с овощами и рисом в сочетании с ароматным томатным соусом создают богатый вкус ленивых голубцов. Подавайте голубцы с картофельным пюре и сметаной — такое основное блюдо наверняка понравится вам и вашим близким.

Для ещё более пикантного вкуса добавьте к голубцам вместе с томатным соком также несколько измельчённых зубчиков чеснока и 1–2 ч. л. вустерского соуса.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?