Салат "гранатовый браслет" с куриным филе без свёклы

Name: Салат «Гранатовый браслет» с куриным филе без свёклы
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Куриное филе 300 г; Яйцо 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Гранат 2 шт.; Легкий майонез 6 ст.л.; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 3 кубика

Автор: MAGGI® Дата: 17.02.2021

60 мин
Сложность низкая
8 порций
259 ККал на 1 порцию
5

Салат "гранатовый браслет" с куриным филе без свёклы

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Картофель

2 штуки
Морковь

2 штуки
Куриное филе

300 граммов
Яйцо

3 штуки
Лук репчатый

1 штука
Растительное масло

2 ст.л.
Гранат

2 штуки
Легкий майонез

6 ст.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

3 кубика

Отварить картофель и морковь до готовности. Почистить, натереть на крупной тёрке по отдельности

Салат "гранатовый браслет" с куриным филе без свёклы | шаг 1

В небольшой сотейник или кастрюлю налить полтора литра воды и погрузить в неё филе. Довести до кипения, добавить кубики MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей.

Салат "гранатовый браслет" с куриным филе без свёклы | шаг 2

Варить мясо до готовности. Дать остыть и разобрать на короткие волокна.

Салат "гранатовый браслет" с куриным филе без свёклы | шаг 3

Отварить яйца вкрутую. Почистить, натереть на крупной тёрке.

Салат "гранатовый браслет" с куриным филе без свёклы | шаг 4

Лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить на раскалённом масле до золотистого цвета и дать остыть.

Салат "гранатовый браслет" с куриным филе без свёклы | шаг 5

Гранаты очистить и разобрать на зёрнышки. В центре сервировочного блюда установить стакан, вокруг распределить слой тёртого картофеля и смазать майонезом.

Салат "гранатовый браслет" с куриным филе без свёклы | шаг 6

Сверху распределить слой мяса, слой яиц и смазать майонезом. Добавить слой лука, смазать майонезом. Добавить слой моркови и смазать майонезом.

Салат "гранатовый браслет" с куриным филе без свёклы | шаг 7

Аккуратно распределить сверху зёрна граната и охладить в течение шести часов. Аккуратно удалить стакан и подавать.

Салат "гранатовый браслет" с куриным филе без свёклы | шаг 8

Калории

10 %^*

259 ккал.
Белки

16 %^*

12 г
Жиры

16 %^*

14 г
Углеводы

5 %^*

19 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.3%

131.9 мл
Пищевые волокна

11.5%

3.449 г
Общие сахара

10.3 г
Кальций, Ca

3.1%

31.18 мг
Железо, Fe

7.1%

0.999 мг
Магний, Mg

6.4%

25.73 мг
Фосфор, P

19.2%

153.6 мг
Калий, K

11.8%

412.9 мг
Натрий, Na

36.1%

865.6 мг
Цинк, Zn

5.2%

0.781 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

15.4%

9.258 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.4%

0.104 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12%

0.193 мг
Витамин РР (ниацин)

22.7%

4.087 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

22.1%

0.442 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

20.9%

41.84 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

22.6%

0.226 мкг
Витамин А, RAE

23.8%

190.3 мкг
Витамин A, IU

121.2%

3233 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.1%

1.509 мг
Витамин D (D2 + D3)

6.6%

0.33 мкг
Витамин D

7%

13.91 МЕ
Витамин K (филохинон)

14.16
Насыщенные жирные кислоты

14.3%

3.563 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.697
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.2%

1.232 г
Трансжирные кислоты

117%

3.51
Холестерин

29.6%

88.76 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Попробуйте приготовить новую вариацию салата с курицей «Гранатовый браслет» — без отварной свёклы. Картофель и морковь, нежное куриное филе, репчатый лук, лёгкий майонез и ароматные гранатовые зёрна в салате «Гранатовый браслет» создают уникальный вкус и узнаваемый внешний вид. Блюдо, которое наверняка будет в центре внимания гостей.

Вместо жареного лука можно использовать маринованный репчатый лук сладких сортов или измельчённый молодой зелёный лук (только белую хрустящую часть).