закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Ризотто с баклажаном и прошутто

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 18.06.2020

            • 30 мин

              Сложность средняя

            • 2 порции

            • 898 ККал на 1 порцию

            • 0

            Ризотто с баклажаном и прошутто
            • Длиннозерный рис

              0,5 стак.

            • Сливки 10%

              1 стак.

            • Вода

              0,5 стак.

            • Сыр Чеддер

              60 граммов

            • Белое вино

              100 мл.

            • Растительное масло

              2 ст.л.

            • Чеснок

              1 зубчик

            • Прошутто

              60 граммов

            • Баклажан

              1/2 штуки

            • Миндаль

              2 ст.л.

            • Помидоры черри

              6 штук

            1.

            Прошутто и баклажан нарезать кубиками.

            2.

            Отварить рис до полуготовности. Очистить чеснок и пропустить через пресс. Слегка обжарить на растительном масле баклажан вместе с прошутто. Добавить чеснок, перемешать. Соединить с рисом, влить вино и воду, добавить MAGGI® Зажарка с морковью и луком и готовить на слабом огне, постоянно помешивая.

            3.

            Влить сливки и готовить, продолжая постоянно перемешивать, пока ризотто не загустеет. Добавить тёртый сыр.

            4.

            Подавать на стол, посыпав измельчённым миндалём и украсив руколой и помидорами черри.

            • Калории

              36%*

              899 ккал.

            • Белки

              28%*

              21 г

            • Жиры

              71%*

              59 г

            • Углеводы

              18%*

              66 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              14.8%

              369.1 мл

            • Пищевые волокна

              30.1%

              9.02 г

            • Общие сахара

              14.06 г

            • Кальций, Ca

              43.4%

              433.6 мг

            • Железо, Fe

              14.7%

              2.058 мг

            • Магний, Mg

              32.4%

              129.6 мг

            • Фосфор, P

              58.5%

              468 мг

            • Калий, K

              25.1%

              877.7 мг

            • Натрий, Na

              35.9%

              862.4 мг

            • Цинк, Zn

              21.4%

              3.208 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              19.7%

              11.84 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              15.2%

              0.213 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              44.2%

              0.707 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              17.2%

              3.1 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              19.9%

              0.399 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              32.2%

              64.48 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              52%

              0.52 мкг

            • Витамин А, RAE

              27.3%

              218.8 мкг

            • Витамин A, IU

              44.4%

              1184 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              78.6%

              7.864 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              3.6%

              0.18 мкг

            • Витамин D

              4.6%

              9.2 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              16.52

            • Насыщенные жирные кислоты

              95.6%

              23.89 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              25.23

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              63.9%

              7.031 г

            • Трансжирные кислоты

              491.4%

              14.74

            • Холестерин

              21.6%

              64.7 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Можно посыпать ризотто миндальными лепестками, которые продают в бакалейных отделах супермаркетов.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта