Постные свекольные блины с миндальным творогом и овощами

Name: Постные свекольные блины с миндальным творогом и овощами
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Миндаль 1.5 стак.; Гороховая мука 1.5 стак.; Свекольный сок 1.5 стак.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Растительное масло 3 ст.л.; Лимон 1 шт.; Вода 2 ст.л.; Чеснок 2 зуб; Красный лук 1/2 шт.; Морковь 1 шт.; Краснокочанная капуста 1/4 шт.; Вода 1/2 ч.л.; Лимонный сок по вкусу; Оливковое масло 3 ст.л.; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 0.33 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 28.09.2022

100 мин
Сложность низкая
4 порции
1079 ККал на 1 порцию
2

Постные свекольные блины с миндальным творогом и овощами

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для блинов и творога

Миндаль

1.5 стак.
Гороховая мука

1.5 стак.
Свекольный сок

1.5 стак.
Разрыхлитель теста

1/2 ч.л.
Растительное масло

3 ст.л.
Лимон

1 штука
Вода

2 ст.л.
Чеснок

2 зубчика

Ингредиенты для салата

Красный лук

1/2 штуки
Морковь

1 штука
Краснокочанная капуста

1/4 штуки
Вода

1/2 ч.л.
Лимонный сок

по вкусу
Оливковое масло

3 ст.л.
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

0.33 ч. л.

Для творога миндаль залить кипятком и оставить на один час. Для блинов смешать гороховую муку, свекольный сок, разрыхлитель, ½ ч. л. соли, растительное масло до образования однородного теста.

Постные свекольные блины с миндальным творогом и овощами | шаг 1

Оставить тесто на 10 минут при комнатной температуре. Разогреть антипригарную сковороду. Жарить тонкие блинчики с обеих сторон до готовности.

Постные свекольные блины с миндальным творогом и овощами | шаг 2

Миндаль очистить от шелухи и поместить в чашу блендера. Добавить сок лимона, воду, чеснок и соль по вкусу. Взбить все до однородности.

Постные свекольные блины с миндальным творогом и овощами | шаг 3

Для овощного салата мелко нарезать лук. Нашинковать крупную морковь и капусту тонкой соломкой. В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты.

Постные свекольные блины с миндальным творогом и овощами | шаг 4

Добавить к овощам приправу, сок лимона по вкусу, оливковое масло и тщательно перемешать. Блины смазать миндальным творогом, добавить салат и подавать.

Постные свекольные блины с миндальным творогом и овощами | шаг 5

Калории

43 %^*

1080 ккал.
Белки

57 %^*

43 г
Жиры

91 %^*

75 г
Углеводы

21 %^*

76 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.5%

112 мл
Пищевые волокна

105.9%

31.77 г
Общие сахара

17.25 г
Кальций, Ca

27.1%

271.4 мг
Железо, Fe

25.6%

3.588 мг
Магний, Mg

54.1%

216.4 мг
Фосфор, P

54.5%

436.3 мг
Калий, K

24.1%

845.2 мг
Натрий, Na

4.5%

108.5 мг
Цинк, Zn

17%

2.557 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

68.3%

41.01 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.7%

0.219 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

56.8%

0.908 мг
Витамин РР (ниацин)

17.5%

3.15 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.1%

0.301 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

23.6%

47.28 мкг
Витамин А, RAE

22.7%

181.3 мкг
Витамин A, IU

136%

3628 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

223.2%

22.32 мг
Витамин K (филохинон)

34.61
Насыщенные жирные кислоты

52.1%

13.03 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

45.68
Полиненасыщенные жирные кислоты

121.4%

13.35 г
Трансжирные кислоты

350.5%

10.52

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы хотите взглянуть на блины по-новому, то попробуйте приготовить сытные свекольные блины по-американски. Ярко-розовые свекольные блины с нежным творогом из миндаля и сочным салатом приятно удивят вас и вашу семью.

Если миндальный творог получается очень густым, отрегулируйте консистенцию с помощью добавления большего количества воды.