Окрошка с горошком, горчицей, сметаной и майонезом

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    40

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    445

    на 1 порцию

Окрошка с горошком, горчицей, сметаной и майонезом

В данном рецепте важно соблюдать последовательность приготовления. Продукты для соуса обязательно смешивать отдельно и дать соусу время настояться.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Картофель промыть и сварить в мундире. Затем остудить и нарезать кубиками.

  • 2

    Яйца очистить и размять вилкой. Огурцы помыть, обсушить. Один огурец крупно натереть, второй нарезать кубиками.

  • 3

    В отдельной емкости смешать сметану, горчицу, и майонез. Приправить солью и перцем по вкусу. Оставить на 5 минут.

  • 4

    Банку с консервированным горошком открыть, не до конца срезая крышку, слить жидкость. К приготовленному соусу добавить горошек, картофель, огурцы и яйца. Все перемешать.

  • 5

    Зелень промыть, обсушить и порубить. Добавить в окрошку.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 446 ккал.

    18%*

    Калории

  • 11 г

    15%*

    Белки

  • 36 г

    43%*

    Жиры

  • 20 г

    6%*

    Углеводы

  • Вода

    24.8%

    619 мл

  • Пищевые волокна

    16.2%

    4.873 г

  • Общие сахара

    5.242 г

  • Кальций, Ca

    24.1%

    241.5 мг

  • Железо, Fe

    26.6%

    3.727 мг

  • Магний, Mg

    22.4%

    89.66 мг

  • Фосфор, P

    24.8%

    198.1 мг

  • Калий, K

    14.7%

    512.9 мг

  • Натрий, Na

    24.6%

    590.6 мг

  • Цинк, Zn

    11.4%

    1.715 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    40.7%

    24.39 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    11.7%

    0.164 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    20.1%

    0.321 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    8.9%

    1.609 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    12.1%

    0.241 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    36.3%

    72.65 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    60.8%

    0.608 мкг

  • Витамин А, RAE

    26.7%

    213.5 мкг

  • Витамин A, IU

    105.2%

    2804 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    18.2%

    1.817 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    20.7%

    1.033 мкг

  • Витамин D

    20.3%

    40.51 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    175.8

  • Насыщенные жирные кислоты

    30.1%

    7.531 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    8.932

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    161.3%

    17.74 г

  • Трансжирные кислоты

    2.3%

    0.07

  • Холестерин

    59.5%

    178.4 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта