Жареный судак с йогуртовым соусом и зеленью

Name: Жареный судак с йогуртовым соусом и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Филе судака 600 г; Майонез 200 г; Йогурт натуральный 120 г; Панировочные сухари 8 ст. ложек; Яйцо 1 шт.; Зеленый лук 20 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Петрушка 20 г; Горчица 1 ч. ложка; Соль 2 г; Молотый перец 2 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

810

на 1 порцию

Жареный судак с йогуртовым соусом и зеленью

Если вместо майонеза взять сметану, то соус будет менее калорийным. Для разнообразия вкуса добавьте анчоусы и лимонный сок. Болгарский перец или сельдерей добавят соусу яркость вкуса и аромата.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Майонез смешать с йогуртом и горчицей. Добавить измельченные зеленый лук и петрушку и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
2
Панировочные сухари смешать с MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Яйцо взбить.
3
Кусочки филе судака обмакнуть в яйце и обвалять в панировочных сухарях. Затем обжарить на разогретом растительном масле по 5 мин. с обеих сторон до золотистого цвета.
4
При подаче к рыбе подать холодный травяной соус.

Пищевая ценность блюда
на порцию

811 ккал.

32%^*

Калории
39 г

53%^*

Белки
53 г

64%^*

Жиры
41 г

11%^*

Углеводы

Вода

7%

174 мл
Пищевые волокна

10.3%

3.079 г
Общие сахара

4.554 г
Кальций, Ca

17.9%

179.1 мг
Железо, Fe

15.2%

2.134 мг
Магний, Mg

13.9%

55.68 мг
Фосфор, P

47.7%

381.6 мг
Калий, K

14.9%

523 мг
Натрий, Na

58.8%

1412 мг
Цинк, Zn

14.4%

2.157 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.3%

10.39 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.9%

0.139 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18.2%

0.291 мг
Витамин РР (ниацин)

13.7%

2.461 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

11.6%

0.231 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

14.9%

29.83 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

316.4%

3.164 мкг
Витамин А, RAE

11.2%

89.91 мкг
Витамин A, IU

26.5%

706.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

22.7%

2.272 мг
Витамин D (D2 + D3)

96.4%

4.82 мкг
Витамин D

94.8%

189.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

177.6
Насыщенные жирные кислоты

47.6%

11.91 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

14.82
Полиненасыщенные жирные кислоты

223%

24.53 г
Трансжирные кислоты

237.2%

7.116
Холестерин

66.6%

199.9 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты