Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Гороховая мука
1 стак.
Баклажан
1 штука
Молоко
1 стак.
Сахар
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Яйцо
2 штуки
Растительное масло
3 ст.л.
Сметана
для подачи
1.
Просеять гороховую муку. Вымыть и очистить баклажан. Подготовить все ингредиенты.
2.
Налить в миску молоко, добавить муку, яйца, сахар и соль, замесить гладкое блинное тесто. Баклажан нарезать мелкими кубиками.
3.
На разогретую и смазанную маслом сковороду выложить кубики баклажана. Залить тестом и печь блинчик до золотистого цвета на слабом огне. Аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности.
4.
Разложить горячие блинчики на тарелки и подавать со сметаной.
Калории
18 %*
450 ккал.
Белки
30 %*
22 г
Жиры
27 %*
22 г
Углеводы
13 %*
47 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
7.5%
187.8 мл
Пищевые волокна
58.2%
17.46 г
Общие сахара
17.02 г
Кальций, Ca
8.5%
84.71 мг
Железо, Fe
5.1%
0.713 мг
Магний, Mg
6.8%
27.32 мг
Фосфор, P
15.3%
122.4 мг
Калий, K
11.8%
414.2 мг
Натрий, Na
2.7%
64.04 мг
Цинк, Zn
5%
0.744 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
5.2%
3.114 мг
Витамин В1 (тиамин)
5.9%
0.083 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
15.6%
0.25 мг
Витамин РР (ниацин)
5.3%
0.954 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
8.3%
0.166 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
21.5%
42.98 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
46.1%
0.461 мкг
Витамин А, RAE
6.3%
50.57 мкг
Витамин A, IU
7.5%
201.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
8.4%
0.845 мг
Витамин D (D2 + D3)
8.8%
0.44 мкг
Витамин D
9.3%
18.54 МЕ
Витамин K (филохинон)
8.992
Насыщенные жирные кислоты
35.7%
8.914 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
9.438
Полиненасыщенные жирные кислоты
23.7%
2.61 г
Трансжирные кислоты
351.7%
10.55
Холестерин
28.6%
85.84 мг
Очень часто к блинам из гороховой муки подают зажаренные кольца репчатого лука.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде