Дзадзики

Name: Дзадзики
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Йогурт натуральный 400 г; Огурец 2 шт.; Лимонный сок 20 мл; Оливковое масло 1 ч.л.; Чеснок 3 шт.; Укроп 10 г

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

15

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

6
Количество ККал

89

на 1 порцию

Дзадзики

Дзадзики — холодный соус из йогурта, свежего огурца и чеснока. Это традиционное блюдо греческой кухни, без которого не обходится ни одно застолье. Соус дзадзики имеет простой состав и прекрасно сочетается с хлебом и гренками, овощами и мясом. Им также можно дополнить блюда из картофеля.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Огурцы очистить от кожуры, натереть на терке с крупными отверстиями, посолить, оставить на несколько минут. Затем удалить излишки жидкости из огурцов.
2
Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить к огурцам.
3
Укроп промыть, просушить и мелко нарезать.
4
Натуральный йогурт смешать с укропом, солью, перцем, оливковым маслом и соком лимона.
5
Добавить огурцы, перемешать. Подавать греческий соус дзадзики к блюдам на гриле.

Пищевая ценность блюда
на порцию

90 ккал.

4%^*

Калории
7.8 г

10%^*

Белки
3.1 г

4%^*

Жиры
8.7 г

2%^*

Углеводы

Вода

4.4%

108.8 мл
Пищевые волокна

1.7%

0.524 г
Общие сахара

3.306 г
Кальций, Ca

11%

109.9 мг
Железо, Fe

3.4%

0.482 мг
Магний, Mg

4.3%

17.21 мг
Фосфор, P

15.3%

122.2 мг
Калий, K

6.4%

223.6 мг
Натрий, Na

1.1%

26.74 мг
Цинк, Zn

4.3%

0.649 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13.9%

8.353 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.7%

0.066 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.6%

0.186 мг
Витамин РР (ниацин)

1.6%

0.293 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

10.9%

0.217 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.3%

14.58 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

34.7%

0.347 мкг
Витамин А, RAE

8.6%

68.6 мкг
Витамин A, IU

14.3%

381.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.9%

0.294 мг
Витамин K (филохинон)

8.456
Насыщенные жирные кислоты

4.3%

1.081 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.562
Полиненасыщенные жирные кислоты

2.5%

0.275 г
Трансжирные кислоты

1.3%

0.04
Холестерин

2.2%

6.667 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Молочная продукция

Что еще можно приготовить за 15 минут?

Лучшие рецепты