0
30 мин
Сложность средняя
4 порции
735 ККал на 1 порцию
Пшеничная мука
2 стак.
Вода
4 ст.л.
Дрожжи сухие
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Яйцо
1 шт.
Растительное масло
5 ст.л.
Груши
1 шт.
Молотая корица
по вкусу
Сметана
по желанию
Мята
для подачи
Просеять муку. Грушу нарезать мелкими кубиками. Подготовить все ингредиенты.
Налить в миску теплую воду, всыпать муку, добавить яйцо, сахар, соль и дрожжи, влить половину масла и замесить тесто. Оставить в тепле до появления на поверхности пузырьков. Нарезанную грушу посыпать молотой корицей и перемешать.
На разогретую и смазанную маслом сковородку налить тесто и по возможности равномерно разложить 2 – 3 ст. л. кубиков груши. Выпечь блин с одной стороны до золотистого цвета, аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности.
Готовые блинчики разложить на тарелки. По желанию украсить свежей мятой. Отдельно подать сметану.
Калории
29%*
735 ккал
Белки
16%*
12 г
Жиры
40%*
33 г
Углеводы
26%*
95 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
3.1%
77.94 мл
Пищевые волокна
14.2%
4.253 г
Общие сахара
16.08 г
Кальций, Ca
2.8%
28.01 мг
Железо, Fe
36.4%
5.103 мг
Магний, Mg
7.2%
28.68 мг
Фосфор, P
19.4%
154.8 мг
Калий, K
5.7%
199.1 мг
Натрий, Na
0.9%
20.46 мг
Цинк, Zn
10%
1.5 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
2.4%
1.458 мг
Витамин В1 (тиамин)
65%
0.91 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
39.2%
0.628 мг
Витамин РР (ниацин)
37.4%
6.736 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
5%
0.1 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
173.8%
347.6 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
9.9%
0.099 мкг
Витамин А, RAE
2.2%
17.94 мкг
Витамин A, IU
2.5%
67.84 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
5.3%
0.529 мг
Витамин D (D2 + D3)
4.4%
0.22 мкг
Витамин D
4.5%
9.02 МЕ
Витамин K (филохинон)
8.537
Насыщенные жирные кислоты
52.5%
13.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
14.46
Полиненасыщенные жирные кислоты
36.9%
4.06 г
Трансжирные кислоты
583.5%
17.5
Холестерин
13.6%
40.92 мг
Нарезанную кубиками грушу можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.
Похожие рецепты
Популярные рецепты