Ягнёнок в мятном тесте с мятным соусом песто
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Ягненок
-
Время
60
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
1111на 1 порцию
Ягнёнок в мятном тесте с мятным соусом песто
Для приготовления этого блюда также подойдет зелень базилика. Чтобы вкус блюда получился более ярким, кедровые орешки обжарьте на разогретой сковороде без масла.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Букет приправ
1 ч. ложка
Попробуйте MAGGI® Букет приправ с улучшенной рецептурой!
Купить
В состав обновленной приправы входят все знакомые, понятные ингредиенты. Идеально подобранные ароматные травы, душистые специи и отборные овощи улучшат вкус любого блюда. Откройте заново вкус ваших любимых блюд с MAGGI® Букет приправ!
-
Филе ягненка
800 г
-
Морская соль
500 г
-
Пшеничная мука
500 г
-
Вода
300 мл
-
Оливковое масло
70 мл
-
Сыр Чеддер
50 г
-
Кедровые орехи
3 ст. ложки
-
Мята
25 г
Способ приготовления
Печать-
1
Мяту мелко нарезать. Муку, морскую соль, половину зелени мяты, воду смешать и замесить тесто. Разделить на 4 порции и между двумя плёнками раскатать в 4 прямоугольника.
-
2
Мясо нарезать на 4 порции и посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Кусочки обжарить на разогретом оливковом масле по 3 мин. с каждой стороны. Затем вынуть, положить на прямоугольники из теста и завернуть тесто кверху (как манты). Выложить швами книзу на противень, покрытый бумагой для выпечки и запекать в разогретой до 180°C духовке 25 мин.
-
3
Оставшуюся зелень мяты смешать с кедровыми орешками и оливковым маслом и измельчить до однородной массы. Сыр чеддер натереть и добавить к соусу песто.
-
4
Мясо вынуть из духовки, срезать верхушки теста и выложить на тарелки. Подавать с соусом песто.
Другие рецепты: Ягненок
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )