Яблочный торт

Name: Яблочный торт
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сливки для взбивания 30% 500 мл; Сахарный песок 200 г; Яйцо 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Молоко 100 мл; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахарная пудра 100 г; Яблоки 4 шт.; Желатин 10 г; Кокосовая стружка 100 г; Грецкие орехи 50 г

Автор: MAGGI® Дата: 30.11.2021

60 мин
Сложность низкая
6 порций
805 ККал на 1 порцию
45

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сливки для взбивания 30%

500 мл.
Сахарный песок

200 граммов
Яйцо

3 штуки
Пшеничная мука

200 граммов
Молоко

100 мл.
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Сахарная пудра

100 граммов
Яблоки

4 штуки
Желатин

10 граммов
Кокосовая стружка

100 граммов
Грецкие орехи

50 граммов

1.

Приготовить бисквит: муку просеять с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром до устойчивой белой массы и добавить муку и молоко. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить бисквитное тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 мин. Остудить. Разрезать на 2 коржа.
2.

Приготовить крем: взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой.
3.

Яблоки промыть, очистить, натереть на крупной терке. Растворить желатин, подогреть, тщательно размешать и добавить в яблоки. Все перемешать и выложить в форму.
4.

Кокосовую стружку слегка обжарить, орехи измельчить. Далее выложить первый корж и обильно смазать кремом, сверху выложить яблочную прослойку. Затем выложить второй корж, смазать кремом, сверху присыпать кокосовой стружкой и орехами.

Калории

32 %^*

806 ккал.
Белки

16 %^*

12 г
Жиры

48 %^*

40 г
Углеводы

29 %^*

105 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.8%

195.1 мл
Пищевые волокна

17.1%

5.139 г
Общие сахара

73.07 г
Кальций, Ca

15%

150.3 мг
Железо, Fe

19.9%

2.781 мг
Магний, Mg

11.5%

45.82 мг
Фосфор, P

33%

263.6 мг
Калий, K

13.7%

478.4 мг
Натрий, Na

4.9%

117.8 мг
Цинк, Zn

9.5%

1.428 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

10.6%

6.34 мг
Витамин В1 (тиамин)

25.1%

0.352 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

29.4%

0.471 мг
Витамин РР (ниацин)

12.9%

2.317 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

11.1%

0.222 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

62.6%

125.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

45.1%

0.451 мкг
Витамин А, RAE

34.5%

276.1 мкг
Витамин A, IU

39.3%

1047 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13.3%

1.331 мг
Витамин D (D2 + D3)

18.8%

0.94 мкг
Витамин D

18.7%

37.37 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.394
Насыщенные жирные кислоты

91.4%

22.86 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.512
Полиненасыщенные жирные кислоты

48.7%

5.361 г
Трансжирные кислоты

0.8%

0.023
Холестерин

58.6%

175.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Яблочный торт - одно самых популярных угощений хозяйкек всего мира. Его воздушная и нежная вариация с легкой кислинкой понравится даже испытанным гурманам.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?