Яблочно-грушевый пирог с пастернаком

Name: Яблочно-грушевый пирог с пастернаком
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Песочное тесто 500 г; Яблоки 2 шт.; Груши 2 шт.; Пастернак 500 г; Лук-шалот 2 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 04.05.2021

60 мин
Сложность средняя
6 порций
503 ККал на 1 порцию
44

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Песочное тесто

500 граммов
Яблоки

2 штуки
Груши

2 штуки
Пастернак

500 граммов
Лук-шалот

2 штуки
Оливковое масло

1 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ч. л.

1.

Духовку предварительно разогреть до 190°С. Вымыть яблоки и груши. очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать дольками.
2.

Форму для выпечки выстелить пергаментом, выложить тесто так, чтобы получились бортики, и часто наколоть вилкой. Отправить форму с тестом в разогретую духовку на 10 минут.
3.

Пастернак почистить и натереть на крупной терке. Лук очистить и нашинковать. Обжарить все вместе на сковороде с добавлением оливкового масла, добавив 1 ч.л. MAGGI® Супер приправа 10 овощей.
4.

На подпеченный корж равномерно выложить слоями чередуя: яблоки, груши, обжаренный пастернак. Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут.

Калории

20 %^*

504 ккал.
Белки

9 %^*

7.1 г
Жиры

27 %^*

23 г
Углеводы

20 %^*

74 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.7%

166.6 мл
Пищевые волокна

24.7%

7.416 г
Общие сахара

16.02 г
Кальций, Ca

4.3%

42.67 мг
Железо, Fe

5.9%

0.829 мг
Магний, Mg

8.3%

33.15 мг
Фосфор, P

9.9%

79.24 мг
Калий, K

13.5%

474.2 мг
Натрий, Na

19.6%

470 мг
Цинк, Zn

4.1%

0.614 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

33.3%

19.96 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.1%

0.1 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

4.8%

0.076 мг
Витамин РР (ниацин)

4.1%

0.737 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

8%

0.159 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

32.7%

65.34 мкг
Витамин А, RAE

0.3%

2.27 мкг
Витамин A, IU

1.7%

44.54 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

20.1%

2.008 мг
Витамин K (филохинон)

24.68
Насыщенные жирные кислоты

2.6%

0.649 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.175
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.1%

0.556 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Этот пирог потребует немного времени. Он подойдет для семейного ужина и для обеда с друзьями. А также побалуйте близких нежным яблочным пирогом с крошкой .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?