Вегетарианский рассольник с перловкой и грибами

автор: MAGGI®

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    4

  • Количество ККал

    204

    на 1 порцию

Вегетарианский рассольник с перловкой и грибами

Ароматный и вкусный рассольник можно готовить и на курином бульоне. А чтобы подчеркнуть кислинку, при подаче добавьте ломтик лимона.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Перловую крупу обжарить на сухой сковороде, затем хорошо промыть. Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. Грибы промыть и нарезать.

  • 2

    Грибы залить 3 л воды, довести до кипения и добавить картофель. Варить на медленном огне 10 минут.

  • 3

    Добавить лавровый лис и перловку. Довести до кипения и варить 10 минут на медленном. Затем выложить MAGGI® ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, варить еще 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА содержит все знакомые ингредиенты: маринованные огурцы, сладкую морковь, лук, чеснок, корень пастернака, травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 205 ккал.

    8%*

    Калории

  • 6.8 г

    9%*

    Белки

  • 1.6 г

    2%*

    Жиры

  • 42 г

    12%*

    Углеводы

  • Вода

    4.2%

    105.1 мл

  • Пищевые волокна

    25.9%

    7.782 г

  • Общие сахара

    2.175 г

  • Кальций, Ca

    2.5%

    24.73 мг

  • Железо, Fe

    17.2%

    2.412 мг

  • Магний, Mg

    29.8%

    119.4 мг

  • Фосфор, P

    46.3%

    370.3 мг

  • Калий, K

    7.7%

    268.8 мг

  • Натрий, Na

    0.3%

    7.578 мг

  • Цинк, Zn

    6.2%

    0.933 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    7.3%

    4.388 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    12.6%

    0.176 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    214.2%

    3.427 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    12.4%

    2.228 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    1059.5%

    21.19 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    7.6%

    15.17 мкг

  • Витамин А, RAE

    0.1%

    0.452 мкг

  • Витамин A, IU

    0.4%

    9.811 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    2.3%

    0.233 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    150%

    7.5 мкг

  • Витамин K (филохинон)

    0.825

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.5%

    0.117 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.144

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    2.1%

    0.226 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо
  • Добавьте рецепты
    в свое меню на неделю

  • Выберите дни недели
    и приемы пищи

  • Организуйте список
    покупок

  • Сохраните меню
    в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Грибы

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта