Торт с вареной сгущенкой

Name: Торт с вареной сгущенкой
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Вареная сгущенка 370 г; Сливки 33% 400 мл; Сливочное масло 80 г; Мука 180 г; Сахарная пудра 3 ст.л.; Яйцо 2 шт.; Карамельный сироп для украшения; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

автор: MAGGI®

12 час
Сложность простая
477

ККал на 1 порцию
0

Варёная сгущенка подарит торту очень насыщенный карамельный вкус, при этом не придется готовить карамель самостоятельно. Мягкий вкус порадует и взрослых, и детей, поэтому такой десерт будет отличным дополнением к семейному чаепитию.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

Подготовьте ингредиенты. Выньте масло из холодильника и нарежьте на кусочки, чтобы оно размягчилось.

Смешайте яйца с ¾ банки сгущенки и тщательно перемешайте миксером. Добавьте размягченное масло, взбейте. Добавьте муку и разрыхлитель, ещё немного взбейте.

Разложите на рабочей поверхности лист пергамента и по шаблону очертите круг по размеру будущего торта. Повторите с ещё 3 листами пергамента. Положите 1 лист пергамента на противень и выложите на него тесто. Готовьте 5-8 минут в разогретой до 170 градусов духовке, выньте из духовки и дайте остыть. Приготовьте остальные коржи.

Взбейте 300 гр. сливок и сахарную пудру миксером до консистенции плотной массы. В отдельной миске взбейте оставшиеся сливки с оставшейся сгущенкой. Если крем получается слишком густой, добавьте сливки или молоко. Выложите остывший корж на блюдо для подачи, смажьте ¼ карамельного крема, добавьте сверху слой из ¼ сливочного крема, положите следующий корж и продолжайте чередовать карамельный крем, взбитые сливки и коржи.